Cura saudável: nutrição para a recuperação da cirurgia
Um acidente ocorreu ou um momentâneo lapso de concentração durante o treinamento intenso é tudo que leva para que as lesões aconteçam. Alguns ferimentos podem paralisar seu progresso por meses e até mesmo exigir cirurgia. Se você é um rato de ginásio sério, esse tipo de revés é o seu pior pesadelo.

Os procedimentos ortopédicos modernos são mais eficazes do que nunca, mas a maioria dos cirurgiões negligencia fornecer orientação na fase pós-operatória, além de tomar analgésicos conforme necessário. Esta abordagem perde uma oportunidade crítica para educar os pacientes sobre nutrição ideal para acelerar o processo de recuperação. Enquanto analgésicos como Percocet e Vicodin são valiosos nos estágios iniciais de recuperação, eles realmente não curam o corpo, e são, na verdade bastante duros para o fígado e intestino.

Abaixo estão algumas das estratégias e suplementos que eu tenho pesquisado e usado quando se recuperando da minha cirurgia de reparo peitoral, além de outras lesões menos graves. Embora estes tenham um bom histórico de ser seguro e eficaz, é sempre importante falar com seu cirurgião antes de tomar suplementos nos dias imediatamente antes ou após a cirurgia, como certos nutrientes podem interferir com medicamentos para a dor ou coagulação do sangue.

1. Dieta anti-inflamatória – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

Na fase pós-operatória, evite alimentos inflamatórios como produtos processados, alimentos carregados de conservantes, farinha de trigo e outros alimentos contendo glúten, açúcar excessivo, gorduras trans, óleos ómega-6 excessivos como canola, soja e óleos de milho.

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Concentre-se em alimentos que mitiguem a inflamação. Alimentos que são ricos em ácidos graxos ômega-3, como cavala, ovos pasteurizados, salmão selvagem e carnes alimentadas com capim, ajudará a reduzir a inflamação. Se você não tem acesso a todos esses alimentos, tomar um suplemento de óleo de peixe para preencher as lacunas. Abacaxi e mamão contêm bromelina e papaína, que são ambos úteis enzimas anti-inflamatórias. E é óbvio que ficar bem hidratado e comer uma dieta equilibrada são importantes.

Durante o primeiro dia ou dois após a cirurgia, quando você está se recuperando em casa e ainda pode estar em analgésicos, você provavelmente não vai ter muito de um desejo de comer alimentos saudáveis, ou mesmo para comer. Muitas pessoas, incluindo eu, tendem a ter náuseas graves de analgésicos opióides. Basta lembrar que quanto mais cedo você pode fornecer seu corpo com nutrição de qualidade, mais rápido você estará no caminho para a recuperação. A última coisa que você quer fazer é retardar a cura por por um fast food durante esta janela crucial do tempo.

2. Dieta de alta proteína – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

Nas primeiras semanas após uma lesão grave ou procedimento cirúrgico, seu corpo estará trabalhando em overdrive para reparar seus tecidos danificados. Ter um fornecimento constante de aminoácidos durante este tempo é essencial para o processo de cicatrização. Também limita a atrofia muscular que pode ocorrer durante o tempo de inatividade longe do treinamento.

Aponte para obter pelo menos um grama de proteína por quilo de peso corporal. Eu prefiro aderir a proteínas inteiras de fontes de origem animal e vegetal, mas suplemento de proteína em pó pode ser usado se você encontrar-se tendo problemas para comer o suficiente. Se você usar pós de proteína, procure uma mistura de proteínas à base de plantas ou uma proteína de soro de leite de cabra para facilitar a digestão.

3. Enzimas Proteolíticas – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

O uso de enzimas proteolíticas sistêmicas ainda é um tópico controverso dentro da comunidade médica e é visto como um tratamento “alternativo”. Eu recomendo-os com base nos resultados positivos demonstrados em estudos científicos, a segurança de usar enzimas em comparação com AINEs e analgésicos opióides, e minha própria experiência pessoal com eles após a cirurgia.

Quando a maioria das pessoas pensa em enzimas suplementares, eles provavelmente assumem que estão sendo usados como um auxílio digestivo, mas isso é apenas um uso. Quando essas enzimas são tomadas em um estômago vazio, eles podem ser absorvidos na corrente sanguínea onde quebram as proteínas inflamatórias em todo o corpo (daí o termo “enzimas sistêmicas”). Eles também ajudam o corpo a dissolver o excesso de tecido cicatricial. O uso de enzimas após a cirurgia tem sido comprovadamente eficaz na redução significativa do inchaço e da dor 1,2 e demonstrou ser um substituto viável para os AINEs tradicionais com base na sua eficácia3 e efeito suave no corpo.

Existem muitas fórmulas de enzimas diferentes lá fora. A maioria das marcas de qualidade contém enzimas como pancreatina, papaína, bromelina, tripsina, quimotripsina, lipase, amilase e superóxido dismutase.As fórmulas de enzimas de marcas de alta qualidade podem ser caras, mas o custo vale a pena. Se eu tivesse que escolher apenas um suplemento pós-cirurgia, seria uma fórmula de enzima de boa qualidade. Lembre-se que, a fim de obter o máximo uso das enzimas, você deseja levá-los em um estômago vazio entre as refeições.

 

4. Probióticos – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

É comum receber antibióticos intravenosos antes de procedimentos cirúrgicos, a fim de prevenir a infecção. O efeito colateral infeliz destes antibióticos é que eles também podem matar as bactérias benéficas no intestino, bem como promover estirpes resistentes a antibióticos de bactérias. Embora as funções de bactérias benéficas e levedura ainda estão sendo pesquisadas, sabemos que eles são importantes para manter um sistema imunológico forte, boa digestão e absorção de nutrientes adequada, todos os quais são importantes para facilitar a sua recuperação.

Probióticos, que são as formas benéficas de bactérias e leveduras, podem ser obtidos a partir de fontes alimentares, bem como suplementos. Alimentos fermentados e bebidas como kimchi, chucrute, kombucha, picles fermentados, kefir e iogurte são todos potentes probióticos. Apenas certifique-se que eles foram produzidos de uma forma que preserva as culturas vivas de bactérias, a fim de receber o benefício total. Alternativamente, se você quiser economizar algum dinheiro e ficar criativo, há uma tonelada de grandes recursos on-line que ensinam como fazer seus próprios alimentos fermentados em casa. As cepas bacterianas encontradas nestes alimentos tendem a ser mais diversificada do que aqueles que você recebe de suplementos.

O benefício da compra de probióticos na forma de suplemento é o aumento do grau de precisão e conveniência em sua dosagem. Antes e depois de ser administrado antibióticos, eu recomendo tomar Saccharomyces boulardii, um fermento probiótico que vai sobreviver aos antibióticos e é útil na eliminação de patógenos intestinais e prevenção da diarréia. Além disso, um probiótico de amplo espectro de uma marca de suplemento respeitável (Jarrow, Designs for Health, Pure Encapsulations e Garden of Life são algumas das empresas que eu gosto de usar) devem ser tomadas pelo menos algumas semanas após a administração De antibióticos.

5. Curcumina – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

A curcumina é uma substância natural encontrada na raiz da cúrcuma. É atualmente um dos suplementos naturais os mais estudados e foi mostrado para ter benefícios anti-inflamatorio, antimicrobial, e mesmo anticarcinogenicos. Também foi demonstrado que diminui significativamente a dor após a cirurgia.4,5,6 Quando eu usei curcumina como parte da minha pilha de suplementos pós-cirúrgicos, eu só tive que usar os analgésicos prescritos para o primeiro dia e meio após a cirurgia, mesmo que os médicos tinham prescrito um mês de analgésicos.

Ao escolher um suplemento de curcumina, certifique-se de comprar uma fórmula que inclui piperina (extrato de pimenta preta), que foi mostrado para aumentar significativamente a biodisponibilidade de curcumina. Você não precisa se preocupar com os efeitos colaterais duros quando tomar curcumina, assim doseamento, pelo menos, três vezes por dia deve ajudá-lo a gerenciar a dor e eliminar os analgésicos.

6. Glutamina – Alimentação Pós e Recuperação de Cirurgia

A glutamina é um aminoácido que é utilizado em muitas reações metabólicas diferentes no corpo. Embora não tecnicamente um aminoácido essencial, glutamina torna-se condicionalmente essencial durante os casos de trauma agudo ou estresse. Glutamina é um dos melhores bang-for-your-buck suplementos quando usado nos momentos apropriados. Tem sido demonstrado que é eficaz na redução do tempo de internação hospitalar com pacientes cirúrgicos e no apoio ao sistema imunológico, o que por sua vez ajuda a reduzir o risco de infecção.7,8

A glutamina é também o combustível primário para dividir células epiteliais no intestino delgado9 e manter ou mesmo melhorar a integridade intestinal. Isto é relevante para o processo de recuperação, uma vez que uma barreira intestinal saudável melhora a absorção de nutrientes e impede que as partículas indesejadas entrem na corrente sanguínea (isto é, a síndrome do intestino permeável). Dependendo do seu tamanho, 20-40 gramas espalhados ao longo do dia deve ser uma dose eficaz.

Tome uma abordagem pró-ativa à recuperação

Isso está longe de ser uma lista abrangente dos alimentos potencialmente benéficos e suplementos que você pode tomar para ajudar a recuperar mais rapidamente da cirurgia, mas na minha opinião, estes são os que fazem uma diferença notável e são o melhor valor para o dinheiro. Estes suplementos e estratégias também são úteis para a recuperação de lesões agudas que não necessitam de reparo cirúrgico.

Proporcionar ao seu corpo uma nutrição ideal através de alimentos integrais e suplementos irá reduzir a sua dor e dependência de analgésicos, acelerar o seu tempo de cicatrização, e levá-lo de volta a 100 por cento muito mais rápido do que você faria se dependesse de analgésicos sozinho. Se você está lendo isso porque você recentemente ficou ferido, manter a cabeça erguida e começar a trabalhar em sua recuperação.