Quer treinar melhor? Coma seus alimentos verdes

Um estudo 1 da Universidade de Leuven, na Bélgica, publicado em Frontiers in Physiology, testou 27 sujeitos moderadamente treinados. Os sujeitos receberam cápsulas de suplemento de nitrato em situações de baixo oxigênio, hipoxia, e foram testados contra um grupo placebo e situações normais de oxigênio. Os suplementos foram dados antes do treinamento do intervalo do sprint (SIT), que consistiu em sessões curtas intensas do ciclismo 3 vezes um a semana. Os nitratos são comumente encontrados em vegetais de folhas verdes, como espinafre.

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Treinamento hipóxico intermitente (IHT) está se tornando popular como um meio para aumentar a resistência e desempenho de exercício de alta intensidade. Você provavelmente já se deparou com pessoas treinando em máscaras, chamados de hipoxicantes. Estas máscaras simulam o treinamento em altitude elevada para aqueles que não estão acostumados. Existem estudos 2 que mostram que o treinamento de resistência hipoxia de alta intensidade pode aumentar a densidade mitocondrial e capilar do músculo. No entanto, a investigação 3 sobre os efeitos do IHT sobre o desempenho do exercício no nível do mar não está clara com os estudos atuais, o que implica que a intensidade do treino a níveis mais elevados envolvendo a entrada de energia anaeróbica pode ser mais eficaz.

No entanto, o exercício em altitudes elevadas tornou-se uma estratégia de treinamento para muitos atletas, apesar da incerteza da eficácia do regime. Para fazer treinos intensos em alta altitude você precisa ter alta entrada fibras musculares oxidativas para sustentar o poder. Os pesquisadores neste estudo definido para determinar se tornar estes tipos de fibra muscular mais forte através da ingestão nutricional levaria a um melhor desempenho.

 

“Este é provavelmente o primeiro estudo a demonstrar que uma simples suplementação nutricional estratégia, ou seja, a ingestão de nitrato oral, pode ter impacto sobre o treinamento induzido alterações na composição da fibra muscular”; Afirmou o professor Peter Hespel, do Athletic Performance Center da Universidade de Leuven.

 

No entanto, o professor Hespel também diz, que continua a ser firmemente estabelecido que um aumento de fibras musculares de rápida oxidação, acabará por conduzir a um desempenho melhorado.

 

O estudo envolveu um teste antes (pré-teste) e após (pós-teste) em um programa de 5 semanas de SIT controlado. Os sujeitos realizaram um teste incremental máximo de VO2max em um cicloergômetro. A carga de trabalho inicial foi ajustada em 70 W e foi aumentada em 30 W por min até a exaustão volitiva. A absorção de oxigênio mais elevada medida ao longo de um período de 30 s foi definida como a taxa máxima de absorção de oxigênio (VO2max).

 

Os participantes fizeram então o ciclo durante 15 min a 50 W para recuperar, após o que se realizou um teste de Wingate modificado em 30 segundos (W30s). Na segunda sessão de familiarização, os participantes completaram um simulador de 30 minutos (TT30min). Um grupo realizou o programa SIT em normoxia e recebeu um suplemento placebo (N). Todos os outros participantes treinaram em hipóxia, com oito participantes recebendo um placebo (H) e nove participantes que receberam um suplemento de nitrato (HN).

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Os experimentos neste estudo mostraram que a suplementação oral de nitrato durante o SIT de curto prazo aumentou a proporção de fibras musculares do tipo II no músculo, o que melhora o desempenho em exercícios intensos. No entanto, em comparação com SIT em normoxia, SIT em hipoxia não gerar benéfico fisiológicas adaptações dando capacidade aeróbica ou anaeróbica ou melhorado desempenho.

Ele também adverte: “a ingestão consistente de nitrato em conjunto com o treinamento não deve ser recomendada até que a segurança da ingestão crônica de nitrato em altas doses em seres humanos tenha sido claramente demonstrada“.

 

Futuras pesquisas irão definir sobre a quantidade do nitrato proveniente dos legumes, como um complemento normal dietas atléticas. Atletas forçam seus corpos para o limite, a fim de alcançar maior desempenho. Qualquer suplemento dietético natural que lhes dá uma vantagem demanda estudo. Enquanto isso, você provavelmente não vai errar comendo seus alimentos verdes.

 

Referências

  1. De Smet, Stefan, Ruud Van Thienen, Louise Deldicque, Ruth James, Craig Sale, David J. Bishop e Peter Hespel. “A ingestão de nitrato promove o deslocamento na composição do tipo de fibra muscular durante o treinamento com intervalo de sprint em hipóxia”. Exercise Physiology, 2016, 233.
  2. Geiser, J., Vogt, M., Billeter, R., Zuleger, C., Belforti, F., e Hoppeler, H. (2001). Treinamento alto-vivo baixo: mudanças de desempenho aeróbio e estrutura muscular com treinamento em altitude simulada. Int. J. Sports Med.22, 579-585.
  3. Hoppeler, H., Klossner, S., e Vogt, M. (2008). Treinamento em hipóxia e seus efeitos no tecido muscular esquelético. Scand. J. Med. Sei. Sports 18, 38-49