5 alimentos probióticos fermentados que você deve comer frequentemente para a saúde do intestino

Os probióticos ocorrem naturalmente em alimentos fermentados. Eles fornecem benefícios de saúde para o consumidor através do deslocamento das “bactérias do intestino ruim”.

A vasta lista de benefícios probióticos cientificamente comprovados inclui coisas como: níveis aumentados de testosterona, estresse e ansiedade reduzidos, saúde intestinal melhorada e imunidade aumentada.

Uma maneira fácil de obter mais probióticos é a partir de suplementos de alta qualidade, mas também há alimentos que naturalmente têm abundância deles.

Alimentos probióticos fermentados

Abaixo estão cinco das maiores:

# 1. Iogurte

Iogurte é o melhor probiótico. Iogurte é um dos melhores e também mais conhecida fonte de probióticos.

É feito de leite por fermentação, e comumente com bactérias e cepas de bactérias de ácido láctico.

Alguns dos benefícios comprovados de aumento do consumo de iogurte incluem;

  • Redução da pressão arterial.
  • Redução dos sintomas do SII.
  • Melhoria geral da saúde intestinal marcadores.

Se o seu iogurte é fermentado com a estirpe lactobacillus reuterii, você também deve notar melhorias significativas na produção de testosterona e aumento do tamanho testicular como foi visto neste estudo animal.

NOTA: Nem todo o iogurte contém probióticos que ainda estão vivos, se o iogurte for fortemente processado e aquecido após o processo de fermentação, então a maioria das cepas probióticas morrerá antes mesmo de chegar às prateleiras da loja.

# 2. Queijo

O queijo branco é o chefe dos queijos.

É perfeito para a saúde dos homens, uma vez que contém boas proporções de ácidos graxos para a produção de testosterona, algumas proteínas de alta qualidade e vitamina K2 …

… Juntamente com, claro, boas cepas de bífido e ácido láctico probióticos, e alguns menos conhecidos probióticos fúngicos.

Alguns outros tipos de queijos também têm probióticos que se formam durante o processo de envelhecimento, mas infelizmente muitos produtos são processados até o ponto onde todas as bactérias estarem mortas. No entanto, você pode encontrar gouda cru, mozzarella, queijo cottage, e cheddar em algumas lojas que devem ter abundância de probióticos ainda intacto.

Apenas lembre-se que nada bate o queijo branco.

# 3. Kefir

Kefir é um alimento naturalmente elevado em probióticos. Kefir é uma mistura de leite fermentado e kefir grãos.

É talvez um dos mais antigos alimentos fermentados conhecidos, como o seu uso remonta mais de 3000 anos.

Esta ideia de fermentar o leite com grãos de kefir começou na Turquia e o nome kefir significa aproximadamente “sentir-se bem” na língua turca.

Um lote de kefir bem-feito pode ter em qualquer lugar de 10 a 35 cepas de probióticos, e eles são mais comumente o ácido láctico e bactéria bifido como em muitos produtos lácteos fermentados.

Há pesquisas limitadas para o consumo de kéfir, mas alguns estudos sugerem que ele melhora a digestão e a saúde intestinal, reduz marcadores inflamatórios e melhora a saúde óssea.

# 4. Chucrute

O chucrute é rico em bactérias probióticas nativas. O chucrute é um repolho triturado que foi fermentado com as cepas bacterianas, principalmente de bactérias lácticas e bifidos.

Em muitos países europeus (especialmente na Alemanha), chucrute é incrivelmente popular e muitas vezes comido ao lado com salsicha.

É dito ser um dos mais antigos alimentos europeus tradicionais conhecidos.

Além de ser rico em probióticos, chucrute é bastante elevado em sal, que na verdade não é coisa ruim em tudo desde sal é bom para a função da tireoide, e também é rico em vitaminas C, K2 e vários antioxidantes.

NOTA: Não compre chucrute pasteurizado, é aquecido até o ponto onde os probióticos serem destruídos.

# 5. Picles

Picles são ricos em probioticos. Picles pode ser feita de duas maneiras diferentes.

A maneira comum é através do uso de vinagre, que não produz probióticos.

Mas uma maneira melhor – mais velha da escola é fermentando os pepinos em uma solução da água e do sal.

Devido ao ácido láctico que ocorre naturalmente nos pepinos, tempo + sal + água irá criar picles probióticos que gosto incrível e são super saudáveis.

Eles também são o lanche perfeito para quem tem função de tireoide lenta, uma vez que o sal é o pouco conhecido tireóide reforço que todo mundo parece odeio por razões erradas.