5 Alimentos Impressionantes que Melhoram a Sensibilidade à Insulina e Reduzem a Resistência à Insulina
A insulina tem sido fortemente demonizada nos meios de comunicação, quando na realidade, aumenta a produção de testosterona, promove a síntese de proteínas musculares e previne a toxicidade neuronal hiperglicêmica.

É quando seu corpo não é sensível à insulina que você corre em problemas com ganho de peso, açúcar elevado no sangue, e retenção de água e, eventualmente, diabetes tipo 2.

Simplificando, insulina não é o vilão, é quando seu corpo não consegue absorvê-lo corretamente (resistência à insulina) que realmente é a culpa.

A questão é: como você melhora naturalmente a sensibilidade à insulina?

Embora existam muitas maneiras de fazer isso, aqui estão cinco alimentos para começar:

Alimentos que Melhoram a Sensibilidade à Insulina

# 1. Amoras

A pesquisa precedente anotou que as uvas-do-monte podem possuir propriedades anti-câncer, ao igualmente melhorar a função cognitiva.

Amoras são alimentos que melhoram a sensibilidade à insulina naturalmente. Agora novas pesquisas surgiram da Louisiana State University, mostrando que as amoras também podem ter efeitos sensibilizantes à insulina.

Em seu estudo, April et al. Tinham 32 indivíduos obesos resistentes à insulina (não diabéticos) que foram divididos em dois grupos.

O primeiro grupo recebeu 22 gramas de suco com ativos de amoras adicionados duas vezes por dia durante 6 semanas, enquanto o segundo grupo recebeu a mesma quantidade de suco de placebo com um valor nutritivo equivalente, mas sem os ativos de amoras adicionados.

Após o período de estudo de 6 semanas, os indivíduos foram testados novamente para os marcadores de sensibilidade à insulina, e os resultados mostraram que o grupo que recebeu os ativos de mirtilo no seu suco, tinha melhorado a sua sensibilidade à insulina em 22%

# 2. Canela

Canela é frequentemente recomendado para diabéticos e pessoas resistentes à insulina.

Há uma boa razão para isso, pois contém o polímero de metilhidroxalcalona (MHCP).

Metil-hidroxalcalona tem sido encontrado para imitar a insulina nas células.

Talvez por esta mesma razão, a canela foi encontrada para melhorar a sensibilidade à insulina em um punhado de estudos humanos.

NOTA: enquanto muitas pessoas recomendam apenas canela em geral para a sensibilidade à insulina, é importante notar que a variedade comumente usada canela cassia, é de fato muito alto em cumarina, que tem efeitos tóxicos em doses bastante baixas. Alternativa muito mais segura é chamada ceilão canela, como é baixo em cumarina.

# 3. Vinagre

Vinagre reduz a resistência à insulina e diabetes. Parece-se que uma refeição rica em carboidratos com uma fonte de ácido acético melhora a sensibilidade à insulina.

O mecanismo exato não é totalmente claro, mas o ácido acético tem sido mostrado para melhorar a retenção de glicocenos de músculos e fígado em modelo animal.

Além disso, quando os seres humanos consumiram vinagre de maçã depois de uma refeição rica em carboidratos, sua sensibilidade à insulina pós-pandrial melhorou em um gritante 34% neste estudo.

Além de vinagre, é provável que outros alimentos ricos em ácido acético pode ter efeito semelhante (limões e limas, por exemplo).

# 4. Chocolate escuro

Muitos alimentos são referidos como “superalimentos” hoje em dia, mas honestamente, alguns não ganharam o título.

Chocolate é alimento para curar a resistência à insulina chocolate natural. Escuro no entanto, definitivamente ganhou o destaque.

É uma fonte rica de vários micronutrientes e polifenóis antioxidantes, e até agora tem sido encontrada para melhorar as habilidades cognitivas e saúde cardiovascular.

Em ensaios que analisam os seus efeitos sensibilizantes à insulina, descobriu-se que o chocolate negro e outros produtos de cacau restauram e aumentam significativamente os parâmetros de sensibilidade à insulina tanto em indivíduos saudáveis como em pessoas com pressão arterial elevada.

# 5. Alimentos fermentados

Verificou-se que muitas estirpes probióticas melhoram a sensibilidade à insulina.

O que significa que faria muito sentido os alimentos fermentados (que são cheios de probióticos), fizessem o mesmo.

E alguns têm sido cientificamente comprovada a fazê-lo já .

É provável que outros alimentos fermentados como chucrute, iogurte, picles fermentados, lassi e queijos crus compartilham esse efeito.