5 produtos químicos artificiais que podem fazer você engordar 

Estes são produtos químicos artificiais acreditados para contribuir para a obesidade.

Estes produtos químicos são denominados “obesogenos” – compostos químicos estrangeiros que podem perturbar a função normal do corpo e causar ganho de gordura (1).

Eles são encontrados em vários recipientes de alimentos, mamadeiras, brinquedos, plásticos, panelas e cosméticos.

Muitos deles são classificados como disruptores endócrinos – produtos químicos que podem interferir com seus hormônios (2).

Estes produtos químicos exercem os seus efeitos através da ativação de receptores de estrogênio, que podem causar efeitos nocivos tanto em mulheres como em homens.

O receptor de estrogênio é “promíscuo” – o que significa que ele vai se ligar a qualquer coisa que parece mesmo remotamente como um estrogênio (3).

Essas substâncias não só têm sido associadas à obesidade, mas também a defeitos congênitos, puberdade prematura em meninas, desmasculinização em homens, câncer de mama e vários outros distúrbios.

Infelizmente, muitos desses efeitos acontecem no útero.

Alimentos químicos artificiais que engordam

As mulheres grávidas estão expostas a esses produtos químicos, o que altera a “programação” epigenética do feto, estando a criança em um risco muito maior de se tornarem obesas mais tarde na vida (4).

Existem agora 20 produtos químicos que foram identificados como obesogenos e está além do escopo deste artigo para cobrir todos eles.

No entanto, eu decidi cobrir aqueles que eu acho que são os mais importantes.

Aqui estão 5 destes produtos químicos “obesogênicos”, que estão presentes em sua casa neste momento.

1. Bisfenol-A (BPA)

Encontrado em garrafas de bebê, plásticos e alimentos enlatados e associados com obesidade e câncer

Bisfenol-A (BPA) é um composto sintético que é encontrado em muitos tipos de produtos.

Isso inclui garrafas de bebê, recipientes de alimentos e bebidas de plástico, bem como latas de alimentos metálicos.

Tem sido usado comercialmente por muitas décadas, mas estudos recentes têm mostrado que pode causar danos significativos tanto a animais de laboratório e humanos (5).

BPA é estruturado de uma forma que imita o hormônio natural estradiol, um hormônio sexual feminino.

Dentro do corpo, BPA liga e ativa receptores de estrogênio (6).

Parece que o momento de maior sensibilidade à BPA está no útero e 96% das mulheres grávidas nos EUA têm um resultado positivo para o BPA na sua urina (7).

Múltiplos estudos associaram a exposição ao BPA com ganho de peso e obesidade, tanto em animais de laboratório quanto em seres humanos (8, 9, 10, 11).

Um estudo na cultura celular descobriu que BPA aumentou tanto o número de células de gordura, bem como a quantidade de gordura que as células de gordura produzidos e mantidos em (12).

A exposição ao BPA também tem sido associada à resistência à insulina, doenças cardiovasculares, diabetes, distúrbios neurológicos, disfunção tireoidiana, câncer, malformações genitais e muito mais (13,14,15,16).

Gostaria de salientar que nem todos os cientistas concordam que BPA causa danos. As autoridades reguladoras dos Estados Unidos e da União Europeia não acreditam que cause prejuízo, ou pelo menos que ainda não esteja provado (17, 18, 19).

Eu não sei sobre você, mas eu pessoalmente não tenho muita fé nas autoridades reguladoras. Estas são as mesmas pessoas que nos disseram que as gorduras trans eram seguras e ainda dizem que o açúcar é apenas calorias vazias.

Outros países, incluindo o Canadá e a Dinamarca, acham as evidências convincentes o suficiente de que estabeleceram leis para reduzir a quantidade de BPA nos produtos de consumo.

Eu alistei alguns métodos para minimizar sua exposição ao BPA (e aos outros produtos químicos obesogênicos) na parte inferior do artigo.

Bisfenol-A (BPA) tem sido associada à obesidade e muitas outras doenças em seres humanos, embora nem todos os cientistas concordam que isso causa danos. É encontrado principalmente em plásticos e alimentos enlatados.

2. Ftalatos

Produtos químicos encontrados em muitos plásticos, associados à obesidade abdominal e malformações genitais em meninos

Os ftalatos são produtos químicos que são usados para tornar os plásticos macios e flexíveis.

Eles são encontrados em vários lugares, incluindo recipientes de alimentos, brinquedos, produtos de beleza, produtos farmacêuticos, cortinas de chuveiro e pintura.

Estes produtos químicos podem facilmente lixiviar de plásticos e contaminar os alimentos, o abastecimento de água e até mesmo o próprio ar que respiramos (20).

Um estudo sueco descobriu que as crianças podem absorver ftalatos transportados pelo ar a partir de material de piso plástico através da pele e do trato respiratório (21)

Em um estudo feito pelo CDC, a maioria dos americanos testou positivo para metabolitos de ftalato na urina (22).

Como o BPA, os ftalatos são disruptores endócrinos, alterando a função dos hormônios em nossos corpos (23, 24).

Os ftalatos podem estar contribuindo para aumentar a suscetibilidade ao ganho de peso ao afetar receptores hormonais chamados PPARs, que estão intimamente envolvidos no metabolismo (25).

Múltiplos estudos em humanos mostraram que os níveis de ftalatos no corpo estão associados à obesidade abdominal, ao aumento da circunferência da cintura e à resistência à insulina, especialmente nos homens (26, 27, 28).

Parece que os homens são particularmente suscetíveis. Estudos mostram que a exposição ao ftalato no útero leva a malformações genitais, testículos não descenciados e baixa testosterona (29, 30, 31, 32, 33).

Um estudo descobriu que os metabólitos do ftalato no sangue correlacionavam-se com diabetes tipo II (34).

Muitas autoridades governamentais e de saúde começaram a tomar medidas contra os ftalatos, com o estado da Califórnia aprovando leis que instruem os fabricantes de brinquedos a parar de usar ftalatos em seus produtos.

Ftalatos são produtos químicos encontrados em muitos produtos de plástico. Alguns estudos mostram uma ligação entre a exposição ao ftalato e a obesidade, diabetes tipo II e malformações genitais em meninos.

3. Atrazina

Um herbicida em uso comum nos EUA, associado a defeitos congênitos, danos mitocondriais e obesidade

A atrazina é um dos herbicidas mais utilizados nos Estados Unidos.

Foi banido na Europa por mais de uma década devido à contaminação das águas subterrâneas (35).

A atrazina é um disruptor endócrino e vários estudos mostram que a exposição à atrazina se correlaciona com defeitos congênitos em humanos (36, 37, 38).

Nos EUA, há uma sobreposição entre as áreas que usam mais Atrazine e a prevalência de obesidade.

Demonstrou-se que a lesão mitocondrial em ratos, diminuindo a taxa metabólica e aumento da obesidade abdominal (39).

Naturalmente, a correlação não é igual à causalidade e ainda estamos muito longe de provar que a atrazina é um contribuinte significativo para a obesidade em seres humanos.

Atrazina é um herbicida comumente usado. Existe alguma correlação entre o uso de Atrazina e a prevalência de obesidade. Estudos em ratos mostram que a atrazina pode danificar as mitocôndrias e causar obesidade.