7 razões para escolher Low-Carb

Eu não acredito que todos devem comer a mesma dieta.

Somos todos diferentes e o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para a próxima.

Cursos diferentes para diferentes pessoas.

No entanto, uma grande parte da população está a beneficiar de uma dieta baixa em carboidratos.

Na verdade, existem muito poucas coisas na nutrição que são tão rigorosamente comprovada para ser eficaz como dietas restritas de carboidratos para aqueles que são:

  • Sobrepeso ou obesidade.
  • Tipo II diabético.
  • Têm a síndrome metabólica.

Para esses distúrbios, temos pelo menos 21 ensaios controlados randomizados que provam, sem sombra de dúvida, que dietas restritas de carboidratos dão melhores resultados do que a dieta de baixo teor de gordura que é comumente prescrito.

Aqui estão 7 razões para escolher low-carb em vez de dietas com baixo teor de gordura, apoiado pela ciência.

1. Low-Carb leva a restrição de calorias sem esforço

Em estudos em que as dietas com baixo teor de gordura e de baixo teor de carboidratos são comparadas, as pessoas com dietas restritas em carboidratos são muitas vezes permitidas comer até a plenitude, enquanto que os grupos restritos de gordura precisam contar calorias e controlar porções.

Apesar disso, os dieters low-carb tendem a comer a mesma quantidade ou mesmo menos calorias do que os grupos low-gordura devido aos efeitos de redução do apetite da dieta (1).

Portanto, dietas de baixo teor de carboidratos levam à perda automática de peso. Não há necessidade de controlar porções enquanto os carboidratos forem mantidos baixos (2).

Ao contrário de dieta de baixo teor de gordura, low-carb comedores não precisam controlar porções ou contar calorias. Comer menos carboidratos leva a uma redução automática do apetite e perda de peso sem muito esforço.

2. Dietas de baixo teor de carboidratos levam a mais perda de peso

Restrição de carboidrato quase invariavelmente leva a maior perda de peso do que dietas que são reduzidas em gordura. Às vezes, a diferença é pequena, enquanto outras vezes 2-3 vezes mais gordura é perdida (3).

Beneficios da dieta low carb - Com pouco carboidrato

Quando foi testado, nota-se que uma maior proporção da gordura perdida veio da área abdominal em dieters low-carb.

Isso significa que a gordura visceral profunda, altamente associada com diabetes, doença cardíaca e uma aparência pouco favorável, é especialmente vulnerável aos efeitos de queima de gordura de dietas de baixo carboidrato (4).

Low-carb tende a perder mais peso em comparação com pessoas em dietas de baixa gordura. Low-carb é particularmente eficaz na redução da gordura da barriga

3. Low-Carb reduz os triglicerídeos

Os níveis sanguíneos de triglicerídeos são um importante fator de risco para doenças cardíacas e estão diretamente correlacionados com a quantidade de carboidratos refinados na dieta (5, 6).

Por essa razão, parece intuitivo que dietas de baixo teor de carboidratos levaria a uma redução nos triglicerídeos, enquanto as dietas com baixo teor de gordura deveriam aumentá-los.

Este é realmente o caso. Dietas de baixo teor de carboidratos reduzem drasticamente os triglicerídeos, enquanto as dietas de baixo teor de gordura não melhoram muito ou literalmente as agravam (7, 8).

Dietas de baixo carboidrato diminuir triglicerídeos, moléculas de gordura que estão ligados ao aumento do risco de doença cardíaca quando elevado.

4. Dietas com baixo teor de Carboidratos aumentam o colesterol HDL

Níveis de colesterol HDL (o “bom” colesterol) são um importante fator preventivo para a doença cardíaca.

Simplificando, HDL transporta o colesterol longe dos periféricos do corpo e para o fígado para reutilização ou excreção.

Outro efeito importante de dietas de baixo teor de carboidratos é que eles elevam os níveis de HDL, enquanto as dietas de baixo teor de gordura tendem a aumentá-los menos ou até mesmo diminuí-los.

A relação triglicerídeo: HDL é um marcador muito confiável para resistência à insulina, síndrome metabólica e risco de doença cardíaca (9,10).

Portanto, dietas de baixo teor de carboidratos deve ser muito melhor para o seu coração e sua saúde geral do que a dieta de baixo teor de gordura que ainda governa recomendações mainstream.

Dietas de baixo teor de carboidratos são mais eficazes no aumento do colesterol HDL do que dietas de baixa gordura, que pode até mesmo diminuir o HDL em alguns casos.

5. Padrão de colesterol LDL melhora

Concentração de LDL, o colesterol “ruim”, é o fator de risco que não parece melhorar muito em dietas de baixo teor de carboidratos. Há muita variação individual aqui, e em alguns casos o colesterol de LDL aumenta mesmo ligeiramente em uma dieta low-carb.

No entanto, a imagem é um pouco mais complicado do que algumas pessoas podem pensar.

Há mais de uma forma de LDL. Principalmente, temos as pequenas e densas moléculas de LDL que são como pequenas balas de armas. Eles se oxidam facilmente e penetram nas paredes das artérias.

Então nós temos as moléculas grandes, macias de LDL que são um pouco como peludo pelotas de algodão. Elas não tendem a apresentar nas artérias e causar doenças cardíacas.

Um fator de risco importante é se as moléculas de LDL são primariamente do tipo pequeno e denso (padrão B) ou do tipo grande e fofo (padrão A). As partículas pequenas e densas são ruins, enquanto as grandes e fofas são boas (11, 12, 13).

Em dietas de baixo teor de carboidratos, esses padrões mudam de padrão B (B = Má) para Padrão A (A = Impressionante).

Assim, na realidade, embora as dietas de baixo teor de carboidratos não conduzam a uma redução real do LDL total, elas parecem transformar as moléculas de LDL em formas que são benignas (14, 15).

Embora baixo teor de carboidratos não diminuir a concentração de colesterol LDL, eles parecem melhorar a forma das moléculas para que eles são menos nocivos.

6. Dietas Baixo de Carboidratos Melhoram Controle Glicêmico

O grupo que se destaca para beneficiar mais de dietas de baixo teor de carboidratos são diabéticos.

Diabéticos têm uma incapacidade de transportar glicose em células. Carboidratos = glicose e excesso de glicose na corrente sanguínea é tóxico.

Menos carboidratos = menos glicose para os diabéticos. Isso leva a níveis mais baixos de açúcar no sangue e menor necessidade de insulina e medicação para baixar a glicose.

Em muitos casos, dietas de baixo teor de carboidratos parecem curar a doença grave conhecida como diabetes tipo II.

Alguns médicos que rotineiramente prescrevem essas dietas na prática muitas vezes podem diminuir a insulina em 50% no primeiro dia da dieta, em seguida, muitos pacientes podem reduzir ou mesmo parar de tomar medicação (efetivamente curado) em questão de semanas ou meses (16, 17, 18).

Dito isto, se você é diabético, você deve sempre consultar com um profissional médico antes de fazer quaisquer mudanças na dieta.

Comer uma dieta baixa em carboidratos pode melhorar o controle de açúcar no sangue e diminuir as necessidades de medicação em diabéticos. Algumas pessoas com diabetes tipo II são ainda capazes de parar de tomar medicação depois de algum tempo na dieta de baixo carboidrato.

7. Dietas de Baixo Carboidrato são mais fáceis de seguir

Baixo – as dietas do carboidrato restringem grupos de alimento inteiros, que alguns povos pensam é impossível.

No entanto, dietas de baixo teor de carboidratos realmente parecem ser mais fáceis de manter do que as dietas de baixa gordura.

 

 É um mito que dietas de baixo teor de carboidratos são mais difíceis de manter do que dietas de baixa gordura. De fato, os estudos acham que as pessoas são mais propensas a terminar o período de estudo em uma dieta baixa em carboidratos.

Existem muitas razões pelas quais você deve tentar uma dieta de baixo carboidrato em vez de uma dieta de baixo teor de gordura.

Low-carb tendem a comer menos calorias e sentir menos fome. Eles também perdem mais peso em comparação com comedores de baixo teor de gordura.

Comer uma dieta baixa em carboidratos também melhora muitos fatores de risco para diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

Na verdade, dietas de baixo teor de carboidratos estão entre as maneiras mais fáceis, mais saudáveis e mais eficazes para perder peso e melhorar a saúde metabólica.