PEIXE: PARA UM DOS MELHORES ALIMENTOS PROTEÍNICOS PARA BODYBUILDERS

Muitos fisiculturistas não comem tanto peixe como deveriam. Não tenho certeza porque talvez não gostem do gosto ou o preço.

Um quilo de peixe pode custar mais de R$ 30 reais(o preço é consideravelmente maior para as variedades gourmet), enquanto o frango ou carne moída magra muitas vezes pode ser encontrado por menos. A preparação também deve ser considerada. A maioria dos atletas, que comem cinco ou seis vezes por dia, prefere alternar entre shakes e refeições de proteína fáceis de preparar, como frango pré-cozido ou carnes em fatias, do que se preocupar com a preparação e grelhar um filet de peixe.

Os benefícios de comer peixe

Bodybuilders que são orientados a ficar longe de frutos do mar completamente estão faltando o barco no departamento de nutrição. O peixe oferece muitos benefícios, desde aminoácidos fáceis de digerir comparado com a proteína de soro de leite até uma variedade de minerais que suportam as funções da testosterona e da tireóide. Incorpore peixes em sua dieta do bodybuilding mais frequentemente para receber seus benefícios nutritivos.

Benefícios do peixe na alimentação

As refeições restantes do dia, incluindo a última antes do deitar, são ideais para tomar em proteínas de digestão lenta, que fornecem a liberação sustentada de aminoácidos. As proteínas de digestão lenta são pensadas para ser superiores em ajudar a manter um estado anabólico. Um fluxo lento, mas constante de aminoácidos, juntamente com calorias ajuda o seu corpo permanecer em um estado anabólico.

Tente salmão, cavala, sardinha, a, truta, atum ou qualquer outro peixe que tende a produzir um lote de óleo durante o cozimento. Ao contrário dos tipos de digestão rápida, estes produzem quantidades muito maiores de gordura dietética, o que distorce a taxa de digestão dos aminoácidos de super rápidos para letárgico. Isso é uma coisa boa, como aminos liberará lentamente o suficiente para ficar com você até sua próxima refeição, mantendo-o anabolizantes durante esse tempo.

Como fisiculturista, há várias vezes durante o dia que você precisa de uma fonte de proteína fácil e rapidamente digerida. Rápida digestão alimentos proteicos ajudam a construir reservas de aminoácidos na corrente sanguínea; Estas reservas podem ajudar a compensar o catabolismo de proteínas durante sessões de treinamento hardcore. No pós-treinamento, você precisa de fontes de proteína de rápida digestão, porque os aminoácidos rapidamente chegar a sua corrente sanguínea, ajudando a empurrar seu corpo de volta em um estado anabólico. O café da manhã é também um excelente momento para tomar proteínas de rápida digestão.

Depois de várias horas sem comida, seu corpo tem poucos aminoácidos e consumir rapidamente fontes de proteína absorvida ajudará a poupar seus músculos.

Bodybuilders tradicionalmente têm escolhido clara de ovo e soro de leite como suas principais fontes de proteína de digestão rápida. Muitos tipos de frutos do mar, no entanto, também são bastante fáceis de digerir. Estes incluem vieiras, camarão, caranguejo, arinca, bacalhau, pollack, anchova, alabote e atum branco. Um prato de camarão grelhado de manhã não soa muito atraente, mas você não se arrependerão escolher entre os alimentos. Considere um caranguejo ou camarão na omelete para o café-da-manhã. Experimente um pedaço de peixe branco antes ou depois de treinar.

Peixe gordo

Bodybuilders têm habitualmente evitado gordura dietética, acreditando que contribuiu para um acúmulo de gordura corporal e nada mais. Nós já aprendemos muito sobre os benefícios do bodybuilding de gorduras saudáveis. Sabemos que a falta de ácidos graxos ômega-3 tende a colocar estresse sobre os níveis de glutamina do corpo. Quando os níveis de glutamina caem, os músculos tendem a queimar aminoácidos de cadeia ramificada, o que pode fazer com que o corpo escorregue para um estado perdedor de músculos. Além disso, uma perda de glutamina causa uma queda no conteúdo de água nos músculos, o que pode sufocar o crescimento muscular.

Omega-3 também ajuda o corpo a armazenar carboidratos dentro dos músculos e que afeta diretamente o crescimento muscular.

Omega-3s

Salmão, cavala, sardinha e outros peixes gordos rendem abundância de ácidos graxos ômega-3. Estas gorduras ajudá-lo a crescer, mas eles também podem ajudá-lo a perder gordura. Para perder gordura, você tem que reduzir as calorias e carboidratos, mas quando você baixa carboidratos, você arrisca perder músculo. Incluindo peixe com fontes concentradas de ômega-3 pode aumentar a sensibilidade à insulina, ajudando a manter seu corpo em um estado anabólico. Isso ajuda a reduzir a gordura corporal sem risco de perda muscular.

Nutrientes do Peixe

Além de todos os seus outros benefícios de musculação, os peixes são uma opção saudável porque eles contêm uma riqueza de vitaminas e minerais. Aqui estão alguns dos nutrientes mais importantes encontrados no peixe.

Zinco

O zinco é um mineral importante para os fisiculturistas porque suporta os níveis de fator de crescimento de testosterona e insulina, os quais desempenham um papel direto no crescimento. Frutos do mar é uma grande fonte de zinco, com ostras no topo da lista. Você precisa de pelo menos 15 miligramas por dia, o que pode ser difícil de obter de fontes de alimentos inteiros, então você precisará tomar um suplemento.

Tente comer ostras algumas vezes por semana para apoiar o seu estado anabólico.

Cromo

Este mineral traço ajuda a incentivar o seu corpo para armazenar carboidratos como glicogênio muscular em vez de como gordura corporal. O aumento das reservas de glicogênio ajuda a manter seus músculos cheios e crescendo. Qualquer peixe que você escolher é ótimo para adicionar este mineral à sua dieta.

Selênio

Este antioxidante está a par com vitaminas C e E como os principais jogadores na manutenção de um forte sistema imunológico. Quanto mais forte o sistema imunológico, mais fácil é recuperar do treinamento. Por outro lado, um sistema imunológico fraco não irá apoiar o crescimento e a recuperação independentemente da ingestão total de calorias e proteínas. O peixe continua a ser uma das principais fontes deste mineral às vezes difícil de obter.

Se você quiser aproveitar ao máximo suas fontes de proteína, experimente aumentar a quantidade de peixe que você come. O peixe é muito baixo em gorduras não saudável e rico em gorduras saudáveis, e também é carregado com vitaminas e minerais, assim como abundância de proteína.