Os benefícios pré-treino (e desvantagens) dos carboidratos vs. Proteína
Como muitos atletas vão dizer, o quanto comer, o que comer e quando comer são todos fatores importantes quando se trata de nutrição pré-treino, mas poucos sabem o que é melhor. Um estudo recente no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva discutiu este tópico, bem como como ele pode se relacionar com ficar doente durante um treino.

Estudo sobre os Beneficios do Pré treino

 

Os participantes do estudo foram dez experientes jogadores de basquete universitário. Algumas habilidades relacionadas ao basquete foram avaliadas como parte do estudo, mas você poderia considerá-lo um analógico para as habilidades de suas próprias atividades escolhidas.
Cada um dos participantes experimentou duas refeições pré-treino em duas ocasiões distintas. A refeição foi consumida noventa minutos antes de uma simulação de 87 minutos que imitava uma situação de jogo. Uma das refeições tinha dois gramas de carboidratos por quilo de peso corporal e pouca proteína. A outra refeição tinha metade do número de carboidratos, em um grama por quilo, mas apenas tanta proteína.

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A simulação do jogo incluiu vários testes medidos para ver como a fadiga crescente dos atletas afetou suas habilidades. Pulos, sprintes testes de arremeso foram todos conduzidos. Os pesquisadores também levaram sangue para verificar os marcadores de danos musculares e os níveis de açúcar no sangue.

Resultados – Beneficios do Pré treino

Ao consumir a proteína, os níveis de açúcar no sangue foram realmente maiores durante e após o jogo do que eram quando os atletas consumiram carboidratos sozinhos. Os pesquisadores pensaram que isso poderia ser devido a menos utilização de glicogênio em favor da gordura para combustível, menor valor glicêmico de carboidratos, uma vez que foram consumidos com proteína (e, portanto, uma liberação mais sustentada de açúcar na corrente sanguínea), ou talvez tanto . A precisão do tiro livre também foi maior no último trimestre do teste.

O principal achado foi uma redução da creatina quinase, o marcador de sangue mais comumente usado para encontrar danos musculares. No ensaio que consumiu proteína com os carboidratos, a creatina quinase foi quase tão baixa quanto a metade do que era no grupo apenas carboidrato. Isto poderia significar recuperações mais rápidas e menos probabilidade de overtrain.

Apesar dos marcadores reduzidos para danos logo após o exercício, o ensaio de proteína mostrou valores de desempenho semelhantes ao ensaio de carboidratos apenas. Altura de salto era semelhante, e assim era velocidade de corrida. Na verdade, houve uma tendência para melhor resistência em sprinting com a proteína.

Efeitos sobre as náuseas – Beneficios do Pré treino

A desvantagem para o consumo de proteína foi a náusea aumentada. Os pesquisadores apontaram que uma maior incidência de náuseas pode ter realmente reduzido os resultados no grupo que incluiu proteína. Desde que esse grupo teve resultados superiores, os investigadores postularam que com menos nausea, podem ter visto resultados mesmo melhores.

Os pesquisadores também observaram que, se eles tivessem ajustado a quantidade ou o tempo da proteína, ou simplesmente permitisse que os atletas se acostumassem a ela, eles poderiam ter sido capazes de aliviar as náuseas e assim criar condições ainda mais favoráveis.

Ao considerar os níveis de macronutrientes de refeições pré-treino, adicionando proteína é a ideia certa. Ele vai ajudar com a recuperação, possivelmente elevar hormônios benéficos, e ajudar a manter as habilidades. No entanto, experimente adicionar mais proteína se você não estiver acostumado com isso, pois isso pode fazer você se sentir doente se você usar demais muito cedo. Proteína leva mais tempo para digerir do que carboidratos, por isso dê-lhe tempo.