O atual buzz na nutrição do bodybuilding envolve dietas low-carb e os benefícios de comer carne em vez do frango ou peixe. Isso significa que a carne é mais uma vez o rei da  no mundo selvagem das mesas e planos de refeições de construção em massa. Tenho certeza que Arnold Schwarzenegger e Franco Columbu vão se divertir com este “desenvolvimento recente”, como eles estavam comendo bifes já na década de 1970, muito antes de a investigação científica reforçar o que a investigação empírica já tinha provado: Para melhores resultados, incluir a carne em uma ou duas das suas cinco refeições diárias musculação.

Se você precisa de mais do que apenas um zumbido para acreditar que a embalagem fora a carne vai ajudá-lo a embalar a carne, aqui estão 10 regalias que vêm com uma dieta rica em carne vermelha.

Benefícios e motivos para comer carne

A carne contém creatina.

Carne é particularmente eficaz no aumento da força e promover o crescimento muscular, porque tem um maior conteúdo de creatina que qualquer outro alimento. A creatina é a fonte de combustível de um músculo durante os primeiros segundos durante o treinamento. E permite que você treine mais duramente por períodos mais longos reabastecendo trifosfato de adenosina (ATP).

Carne contém carnitina.

Frango e peixe são extremamente baixos tanto em carnitina como em creatina. A carne, no outro casco, é embalada com ambos. Carnitina é necessária para suportar o metabolismo normal de gordura e contribui com aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), entre os aminoácidos mais importantes para um fisiculturista em modo de construção de musgo.

A carne contém potássio e proteína.

O potássio é um mineral que está faltando nas dietas da maioria dos atletas. Níveis baixos de potássio podem inibir a síntese de proteínas, bem como a produção de hormônio de crescimento e IGF-1 (os dois últimos são hormônios utilizados para estimular o crescimento muscular). Carne também é rica em proteínas: quatro onças de carne magra roast produzir cerca de 22 gramas de proteína de primeira classe.

Carne contém alanina.

Alanina é um aminoácido que é usado para fazer açúcar de proteína dietética. Se sua ingestão de carboidratos é baixa, alanina vem ao resgate, fornecendo músculos com combustível para permitir que você continue treinando. A beleza da alanina é que ele poupa os músculos de fornecer o combustível para seus exercícios pesados.

A carne é uma fonte de baixo teor de gordura de CLA.

Há cortes de carne que são baixos em gordura. Olho de bife redondo, por exemplo, é comparável em gordura corrente para um peito de frango magra. Considere que o fato de que a carne está repleta de ácido linoleico conjugado (CLA), um potente antioxidante que combate os danos teciduais de treinamento de peso incondicional. CLA também foi mostrado para preservar a massa muscular atuando como um agente anticatabólico.

Carne contém ferro.

O ferro é um mineral de construção de sangue que é abundante na carne, bastante um contraste com a quantidade insignificante de ferro em frango e peru.

Carne contém zinco e magnésio.

O zinco é outro antioxidante que contribui para a síntese protéica eo crescimento muscular. Como com glutamina e B6, zinco reforça o sistema imunológico. O magnésio suporta a síntese protéica, melhora a força muscular e melhora a eficiência da produção de insulina, o hormônio anabólico primário do corpo.

Carne contém vitamina B6.

Quanto maior for a necessidade de proteínas, mais B6 você deve adicionar à sua dieta. Há bastante vitamina B6 na carne vermelha para reforçar o sistema imunológico, o que ajuda a melhorar a recuperação de exercícios extenuantes, promovendo o metabolismo de proteínas e síntese.

A carne contém vitamina B12.

A vitamina B12 é essencial para a produção de glóbulos vermelhos; Essas células entregam oxigênio para o tecido muscular. Ele também ajuda a metabolizar os subprodutos de BCAAs para fornecer o corpo com energia para o treinamento hardcore.

A carne oferece variedade.

Peitos de frango são muito chatos quando comido dia após dia durante várias semanas ou meses. Bife redondo, bife flanco, bife de sobremesa e filé mignon todos variam em sabor e textura.