10 maneiras adicionar gorduras saudáveis à dieta

Um dos erros mais comuns que as pessoas fazem em uma dieta baixa em carboidratos  é não comer gordura suficiente.

Se você comer pouco carboidrato e pouca gordura,  você quase sem nada, apenas proteína.

Se você comer nada além de proteína, você acabará por começar a sentir-se faminto e abandonar a dieta.

Cada população que prosperou em uma dieta de low carb, como o Inuit ou Masai, tem comido muita gordura.

Eles apreciavam as partes gordas do animal e dos órgãos. Para eles, “carne magra” era comida de cachorro.

Aqui estão 10 coisas que você pode fazer para se certificar de que você come gordura suficiente em uma dieta baixa em carboidratos.

Esteja ciente de que você não tem que fazer tudo isso, eles são apenas sugestões se você luta para obter gordura suficiente em sua dieta.

1. Escolha Carnes e Peixes Gordos

No supermercado, escolha os cortes de carne mais gordurosos, preferencialmente de animais alimentados com capim / pasto.

Fique longe dos peitos de frango, os bifes magros e as peças onde a gordura foi removida.

Escolha peixe gordo como o salmão. Eles são mais saborosos, mais gordos e saudáveis.

Como comer Gorduras saudáveis
2. Use mais gordura ao cozinhar

 

Se você tem alguns restos de “fobia de gordura” depois de décadas de lavagem cerebral pela mídia, agora é a hora de superar isso.

Eu sugiro que você enfrente seus medos e colocar muita gordura em seu alimento ao cozinhar.

Algumas colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco pode facilmente dar um sabor a uma refeição seca, uma riqueza poderosa, e eles vão bem com praticamente qualquer coisa.

Azeite também é excelente para adicionar algum sabor e riqueza para uma salada.

3. Pegue óleo de fígado de bacalhau

Existem muitas boas razões para tomar um suplemento de óleo de peixe, adicionando gordura à dieta é um deles.

Uma colher de óleo de fígado de bacalhau também lhe dará muita vitamina D3, vitamina A e ômega 3s.

4. Coma ovos, nozes e abacates

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis do planeta.

Eles são muito saciáveis, incrivelmente nutritivos e contêm uma excelente relação de aminoácidos.

Os ovos também são ricos em colesterol, o que não é um problema, pois o colesterol na dieta não aumenta o colesterol no sangue na maioria das pessoas. Escolha ovos pasteurizados e / ou enriquecido com omega 3.

Nozes são muito nutritivos e também ricos em gordura. Coma um punhado de nozes algumas vezes por semana, e você vai até sua ingestão de gordura um pouco enquanto satisfaz a necessidade do seu corpo para outros nutrientes importantes como o magnésio e vitamina E.

Os abacates são outro alimento saudável, delicioso e com alto teor de gordura. Você pode comer um abacate com quase qualquer coisa, e é muito rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis.

5. Coloque o creme pesado em seu café

Às vezes eu gosto de colocar algum pesado creme de chicote no meu café.

É delicioso e tende a ter um efeito de redução do apetite. Se eu começar a ficar um pouco com fome, e há um tempo até a minha próxima refeição, uma xícara de café com um pouco de creme branco geralmente cuidar dela.

6. Coma maionese e Guacamole

Uma ótima maneira de incluir mais gorduras em seu plano de refeição low carb é usar condimentos como maionese e guacamole. Eles são nutritivos, ricos em gordura e vão bem com quase tudo.

Basta fazer o seu próprio ou pelo menos ler as etiquetas ingrediente antes de comprar.

Se você optar por fazer sua própria manteiga, use manteiga e azeite em vez de qualquer óleos vegetais desagradáveis.

7. Use molhos como Bearnaise

Há muitos molhos que você pode comer, por exemplo Bearnaise, que é composto principalmente de manteiga e gemas de ovo.

Qualquer molho que usa muita manteiga, creme de leite ou outros alimentos ricos em gordura é um ótimo complemento para praticamente qualquer refeição.

8. Use queijos gordos

 

Você pode usar queijos de gordura total para transformar qualquer refeição suave em um deleite delicioso.

Eu costumo colocar algum queijo em meus alimentos, mas ocasionalmente eu só comê-lo cru como um lanche.

9. Coma algum chocolate escuro

Outro alimento alto teor de gordura que você pode estar satisfeito de ler é chocolate escuro. Se você escolher uma marca que é orgânico e tem um alto conteúdo de cacau (70-90%), então ele será uma grande fonte de antioxidantes e gorduras saudáveis.

Pense nisso como um tratamento ocasional – não uma refeição.

10. Coma Bacon

Este fala por si.