Conheça fontes alternativas de cálcio
Se você acha que o leite é a única maneira de obter cálcio para a construção do osso em sua dieta, então coloque esse copo e ouvir.

Eu não estou aqui para demonizar laticínios, embora eu tenho algumas opiniões fortes sobre a indústria de laticínios. Eu penso que a leiteria de alta qualidade de vacas felizes e saudáveis carrega alguns benefícios de saúde grandes para aqueles de nós que não são alérgicos ou intolerantes.
O que eu tenho problema com o fato de que muitos de nós, eu incluído, foram levantadas para acreditar que a leiteria é a nossa única fonte de cálcio e isso simplesmente não é verdade. Hoje, vou compartilhar com vocês três de minhas fontes favoritas não lácteas de cálcio e algumas maneiras verdadeiramente saborosas para incluí-los em sua dieta.

Em primeiro lugar, por que precisamos de cálcio?

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O cálcio é o mineral mais abundante em nosso corpo, encontrado principalmente em ossos e dentes, mas também em células nervosas, tecidos, sangue e outros fluidos corporais. O papel principal do cálcio é o crescimento ea manutenção de ossos e dentes fortes, mas também desempenha um papel na função cardíaca e muscular, sinalização nervosa e liberação de hormônios e outros produtos químicos para a corrente sanguínea.

“Ao incluir uma grande variedade de alimentos, podemos garantir que estamos recebendo tudo o que precisamos para viver uma vida longa e vibrante”.

 

Para manter seus ossos em forma, você precisa de cálcio dietético adequado, juntamente com exercícios regulares de peso. Se você ainda está crescendo, grávidas, lactantes ou idosos, você vai precisar de mais cálcio do que a maioria, por isso é extremamente importante que você preste atenção para obter, pelo menos, o subsídio diário recomendado. A linha de base é 1.000mg por dia para homens adultos e 1.200mg por dia para as mulheres, com outros números variados para as populações que acabei de mencionar.

Quanto cálcio seu corpo absorve é tão importante quanto quanto você consome. Álcool, cafeína e açúcar refinado pode esgotar as reservas de cálcio do corpo, deixando-o em risco. Por outro lado, alimentos ricos em vitamina D e / ou magnésio pode ajudar na absorção de cálcio.

Porque alimentos integrais contêm um conjunto variado e diversificado de nutrientes, muitos dos alimentos ricos em cálcio que estaremos discutindo também são boas fontes dessas outras vitaminas e minerais. Você também pode emparelhar estes com bananas, abacates, nozes e sementes, gemas, fígado ou óleo de fígado de bacalhau, e muita luz solar para um aumento de absorção de cálcio.

Vamos começar com o meu favorito – peixe! Não apenas qualquer peixe, embora. Procure o peixe gordo capturado selvagem, especificamente salmões ou sardinhas, enlatados com a pele e os ossos. Eu gosto de obtê-los embalados em água ou azeite. Apenas certifique-se de ler o rótulo de quaisquer aditivos desagradáveis ou conservantes.

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Faz sentido que você só deseja obter as variedades que são enlatados com os ossos, porque é aí que todo o cálcio é armazenado. Eu prometo que os ossos são pequenos e macios, e você mal os notará quando tudo estiver misturado. Uma porção de 50 gramas de sardinhas com ossos contém 325mg de cálcio eo mesmo tamanho de porção de salmão enlatado contém 181mg. Eu não sei sobre você, mas eu normalmente comer mais do que apenas um 50 gramas, especialmente depois de um bom treino, então eu sei que estou recebendo uma refeição vale de cálcio lá.

Considere uma colher de manteiga de amêndoa em seu suco ou uma pitada de amêndoas esmagadas em sua salada. ”

Muitas pessoas comem salmão e sardinhas diretamente da lata, mas se você não pode ficar que cheiro de peixe, tenho  maneiras criativas para você obter o seu aumento de cálcio de frutos do mar:

1. Substitua o salmão enlatado (drenado) em sua salada de galinha favorita ou receita do bolo de caranguejo. A textura é semelhante e as especiarias geralmente mascaram o sabor um pouco. Se você está pronto para levá-lo para o próximo nível, atirar em algumas sardinhas enlatadas para um pouco mais de sabor.

2. Para um almoço rápido e fácil, mexa uma lata de 150 gramas de salmão com meio abacate ou um quarto de xícara de maionesen curry em pó, algumas cenouras desfiadas, maçãs cortadas em cubos, sementes de abóbora , sal e pimenta. O sabor de curry vai realmente brilhar e as sementes de abóbora dão um bom crocante. Sirva sobre fatias de pepino, folhas de romaine, ou colher-lo com chips de banana. Yum!

Obtenha seus verdes – Como Consumir Mais Cálcio

Folhas verdes escuras são outra excelente fonte de cálcio. Kale, brócolis, bok choy, nabos verdes. O kale chopped cobre a lista com aproximadamente 100mg do cálcio em um copo, quando o brócolis fornecer 21mg por o copo da metade. Adicionando esses alimentos ao longo do dia, no entanto, pode realmente somar.

Folhas verdes são uma maneira fácil de incluir mais cálcio em sua dieta diária.

Nozes – Como Consumir Mais Cálcio

 

Este pode surpreendê-lo, mas algumas nozes e sementes são realmente decentes fontes de cálcio. Amêndoas contêm o mais alto nível de cálcio, chegando em 75mg por 100 gramas servindo (cerca de um punhado). Considere uma colher de manteiga de amêndoa em seu smoothie ou uma pitada de amêndoas esmagadas em sua salada. Ou, como sobre uma mistura rica em cálcio trail com passas e figos secos, que também carregam um pouco de cálcio?

O cálcio não lácteo é sempre uma opção

Veja, é realmente simples encontrar o cálcio de muitas fontes além de laticínios. Para as muitas pessoas que não podem ou simplesmente optar por não consumir produtos lácteos, é extremamente importante você trabalhar alimentos como estes em sua dieta.

Mesmo se você consumir a leiteria, eu prego sempre a variedade como parte de uma dieta de alimentos inteiros. Cada único alimento tem um perfil nutriente único, fornecendo os vários macronutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes que nosso corpo precisa. Ao incluir uma grande variedade de alimentos, podemos garantir que estamos recebendo tudo o que precisamos para viver uma vida longa e vibrante.