Perder seu intestino: controle de insulina para incinerar gordura
O corpo humano é bastante plástico em que pode assumir um número de formas diferentes. Mesmo em um indivíduo, isso é evidente como aquela construção esbelta e atlética que se pavoneava no corredor da escola final, eventualmente, adquire o que infelizmente foi cunhado o “corpo do pai”. Isso é o pináculo do desenvolvimento humano hoje? Homens que se parecem com o personagem de maçã do Fruit of the Loom comerciais de roupas íntimas? Pessoas com peso “normal” são a minoria, com sobrepeso e obesidade afetando cerca de dois terços da população adulta dos EUA. Além do estigma social e das limitações funcionais que os obesos enfrentam, é a associação bem documentada entre a obesidade e um número de condições crônicas de saúde que têm aumentado em proporções epidêmicas durante o último meio século: diabetes tipo 2, hipertensão, doença hepática, doença cardíaca E certos tipos de câncer, além de outras condições menos comuns.1
A obesidade é por vezes definida pelos depósitos de gordura que são mais afectados. Por exemplo, muitas mulheres desenvolvem uma apresentação “ginoide” – com a gordura depositando principalmente em volta dos quadris, nádegas e coxas; Mesmo “asas de frango” batendo sob o braço. Surpreendentemente, este tipo de obesidade é menos prejudicial do que a apresentação “andróide”. Não, não os fast-food que consomem robôs, mas o homem típico com uma barriga que pendura sobre o cinto como algum tipo de acessório de largura carnuda acessório para um físico de moda. Estes costumavam ser chamado de “pêra” versus “maçã” formas do corpo.
A obesidade visceral (gordura em torno dos órgãos internos) é essencialmente a mesma coisa que a obesidade central, que é praticamente o mesmo que a obesidade “andróide”. Alguns homens têm uma barriga grande por causa do excesso de gordura subcutânea com pouca gordura visceral, mas essa é a exceção.

Além disso, a gordura pode depositar em certos órgãos, não apenas em torno deles. O fígado é um órgão vital; Quando os depósitos de gordura no fígado, ele não funciona corretamente e pode gerar sinais inflamatórios que promovem a doença e alterou o metabolismo hormonal. Existe uma condição denominada “doença hepática gordurosa não alcoólica” que afeta até um terço dos adultos norte-americanos, que descreve deficiências metabólicas que surgem como conseqüência do “fígado gordo”.
Assim, não é apenas por razões cosméticas que uma cintura menor e composição corporal saudável deve ser o objetivo de indivíduos razoáveis, mas também para proteger ou recuperar a saúde geral e função metabólica e evitar uma morte precoce. A obesidade visceral está mais intimamente relacionada com as condições metabólicas associadas à obesidade listadas acima, e o papel da inflamação crônica é pensado para ser um fator unificador.3 Recentemente, as bactérias intestinais, chamado microbiome, foram sugeridas para desempenhar um papel significativo. 4

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Embora os bodybuilders sejam notàvel adeptos em transformar seus physiques, reduzindo a gordura de corpo ea circunferência da cintura aos mínimos physiological e anatômicos, o público geral lutou. Como está, os obesos são severamente dirigidos a cirurgia de bypass gástrico para alcançar qualquer perda de peso significativa e duradoura. Obviamente, isso implica grande despesa e risco.

O Poder do Jejum
Recentemente, vários estudos têm relatado sobre o efeito de um padrão alimentar, em oposição a uma dieta, sobre a obesidade central. A maioria das dietas concentra-se em quanto uma pessoa come, ou talvez a proporção de macronutrientes (ou seja, carboidratos: proteína: gordura), como a Dieta da Zona, Dieta Atkins, South Beach Diet e vários programas cetogênicos. Estas dietas dependem de restaurar a sensibilidade do corpo para a hormona insulina, e reduzir suas propriedades de promoção de ganho de gordura, deixando cair o conteúdo de carboidratos da dieta eo índice glicêmico / carga. No entanto, há uma solução proposta que pode ser mais fácil ainda – quando uma pessoa come. O conceito de jejum é familiar, referindo-se a um período de tempo em que uma pessoa não come. Obviamente, enquanto isso vai ajudar na redução de peso, não é uma solução a longo prazo como o corpo vai começar a catabolizar massa magra para suportar as necessidades energéticas, e físico, bem como desempenho cognitivo vai sofrer. De fato, o jejum prolongado pode levar à supressão imunológica, perda óssea, danos aos órgãos e, eventualmente, à morte.5 No entanto, o poder do jejum pode ser utilizado em doses medidas para fornecer muitos de seus benefícios de perda de gordura sem causar perda de massa magra ou prejudicar saúde. Isto tem sido demonstrado em estudos com animais, e dados limitados de ensaios humanos estão disponíveis.6 Infelizmente, não há um padrão padrão de tempo, por isso esta prática ainda está em sua infância.
Vários termos têm sido usados, incluindo “jejum intermitente” e “jejum de dia alternado”, para descrever os padrões usados em estudos publicados. Alimentação de tempo restrito envolve limitar a comer a um número definido de horas por dia, consumindo praticamente tudo o que quiser, mas apenas em uma janela de quatro a oito horas; Jejum de dia alternado é o que parece – você come o que quiser um dia e rápido no dia seguinte (na verdade, consome cerca de 25% do mainte

Agora, sem restringir o quanto uma pessoa pode comer nos dias de alimentação, parece que essas dietas são criadas para causar uma epidemia de transtorno de compulsão alimentar. No entanto, a pesquisa limitada parece mostrar que, embora as pessoas comam mais em seus dias de alimentação, a quantidade adicional não é muito maior do que “normal” e, com o tempo, torna-se cada vez menor. Significa que as calorias “evitadas” pelo jejum são praticamente subtraídos da ingestão semanal, e ao longo do tempo pode levar a um déficit calórico significativo.

O estudo mais referenciado em jejum de dia alternado mostrou uma perda de peso média de 6,5 por cento em oito semanas.9 O jejum intermitente tem menos variação extrema na ingestão calórica, mas parece levar a uma diminuição semanal das calorias consumidas. Ambos os padrões parecem preservar a massa magra, com a maior parte do peso perdido proveniente da gordura.10 Além do déficit calórico a longo prazo que se acumula durante os dias de “jejum”, parece haver um aumento na liberação e utilização de estoques armazenados Gordura, uma adaptação no metabolismo e fisiologia para fazer uso maior e mais eficiente das reservas de energia armazenadas (ou seja, gordura) e uma mudança positiva nos marcadores cardiovasculares de saúde, sugerindo outros benefícios para a saúde.6,7
Para a pessoa preocupada em perder “gordura da barriga”, essas dietas podem ser a solução ideal, com um puxão ou dois. Dados animais e humanos mostram que a perda de gordura é equivalente, com pouca ou nenhuma perda de massa magra.

Dieta de Estilo Mediterrâneo, Azeite e Sensibilidade à Insulina

Esses ajustes mencionados anteriormente podem ser facilmente incorporados na maioria das dietas. Em primeiro lugar, fazer escolhas sábias de alimentos, mesmo que você esteja autorizado a comer para o seu desejo. Estudos em animais mostram que a alimentação intermitente induz a perda de gordura com retenção de massa magra e está associada a mudanças na química do cérebro que podem combater a desaceleração do metabolismo frequentemente observada com a redução de calorias e evitar problemas com a fome.11 Entre esses ” Alimentos, parece que seguir uma dieta de estilo mediterrânico é uma opção. Um componente chave da dieta mediterrânea é o azeite, que é rico em ácidos graxos monoinsaturados de ácido oleico.

Em um estudo após 11 pessoas resistentes à insulina com história familiar de diabetes tipo 2, foram comparadas três dietas.12 As dietas, que cada indivíduo consumiu por quatro semanas antes de mudar para a próxima após uma pequena pausa, eram ricas em gordura saturada, Gordura monoinsaturada ou carboidratos. Todas as dietas continham apenas 15% de proteína e foram projetadas para manter o peso corporal. No final, ficou claro que a dieta rica em carboidratos (65%) era a menos benéfica, causando uma “redistribuição” da gordura para o abdômen.
Mais ainda, a dieta rica em óleo de oliva produziu maior sensibilidade à insulina, bem como menores níveis de adipocinas. As adipocinas são “hormônios” de células de gordura que, em uma pessoa saudável, aumentam a queima de calorias e suprimem o apetite (leptina) e melhoram a sensibilidade à insulina (adiponectina). No entanto, quando as células adiposas ficam excessivamente grandes ou resistentes aos sinais reguladores, estas adipocinas aumentam de forma não saudável. É por isso que os estudos que mostram que pessoas obesas tem diminuídas essas adipocinas, e é uma mudança positiva, em oposição à mesma coisa acontecendo em uma pessoa magra. Imagine alguém gritando com você para fazer um ponto em uma discussão.

Agora, imagine uma pessoa com deficiência auditiva que precisa que você grite para ouvir conversas que ainda podem não ser perfeitamente compreendidas. Quando a pessoa com deficiência auditiva recebe um aparelho auditivo, a conversa se acalma – não porque o orador não quer se comunicar, mas porque as “orelhas” estão funcionando melhor. Com perda de peso, ou uma dieta melhor, adiponectina não precisam mais “gritar”.
Mais emocionante do que as mudanças em um relatório de laboratório foi a constatação de que a dieta de azeite impediu a gordura de fazer “redistribuição” para a barriga, visto na dieta rica em carboidratos. Isto sugere que uma dieta baixa em carboidratos com azeite suplementar pode fornecer a melhor opção quando intermitente ou dia de jejum alternativo para perder o “intestino”.
Como qualquer dieta, este pode ser uma “ajuda”, ou pode não ser tolerável. Certamente, há um monte de promessa nos primeiros ensaios e relatórios sobre estas dietas “quando”, versus o “que” ou “quanto” dietas. Incorporar as lições já aprendidas – como a redução de carboidratos, especialmente dietas de alta carga glicêmica, moderando a ingestão de gordura saturada e incorporando azeite – pode aumentar o poder desses programas na promoção da saúde e perder centímetros ao redor da cintura.