Imagine ter a ajuda de um especialista no conforto de sua casa. Se você tem muitos quilos a perder ou apenas precisa perder 10 quilos – tem diabetes, pressão alta ou colesterol elevado OU tem outras necessidades de dieta, este artigo pode ajudá-lo.

Diretrizes de dieta bem sucedida …

Existem cerca de 40 nutrientes diferentes que têm de ser fornecidos continuamente pelos alimentos que comemos. É impossível obtê-los a menos que sua dieta inclui uma grande variedade de alimentos. Pode parecer óbvio, mas é surpreendente como facilmente restringimos os alimentos que comemos para aqueles que mais gostamos.

Comer uma variedade de alimentos é o mais importante quando nós precisamos de reduzir nossa entrada calórica: ao perder o peso, ou enquanto nós envelhecemos. Uma vez que nossas necessidades calóricas diminuem de forma constante, quanto menor a quantidade de alimento, menos provável é que as necessidades nutricionais do nosso corpo serão atendidas. É por isso que é recomendado que gordura, açúcar e álcool (todos os alimentos com baixo teor de nutrientes) sejam reduzidos em um plano de perda de peso.

Evite muita gordura, gordura saturada e colesterol.
Um elevado consumo destes três elementos tem sido associado com elevados níveis de colesterol no sangue que por sua vez aumentam o risco de ter doença cardíaca. O fundo genético desempenha um papel na forma como usamos colesterol, e outros fatores aumentam o risco de doenças cardíacas (tabagismo, hipertensão arterial, obesidade), mas um consenso foi alcançado entre os cientistas sobre a sabedoria de reduzir gordura, gordura saturada e colesterol Na dieta de todos os americanos.

As bebidas alcoólicas são ricas em calorias e pobres em nutrientes.
Álcool aumenta a incidência de doenças graves, como cirrose do fígado e da probabilidade de defeitos de nascimento. Um consumo de álcool “moderado” significa não mais do que 1 copo de vinho, 1 garrafa de cerveja ou 1/2 copo de licor forte por dia.

Dieta que realmente funciona

Coma alimentos com amido adequado e fibra – Amidos são grandes ” para encher” com menos calorias do que as gorduras e ajudar a manter um bom controle de peso. Há também evidências de que uma dieta rica em fibras reduz o risco de diabetes, doenças cardíacas, constipação crônica, “intestino irritável” e, talvez, câncer de cólon.

Açúcar e outros adoçantes (mel, melaço, xaropes, frutose, etc) fornecem calorias, mas poucos nutrientes para a dieta.
Pessoas com baixas calorias necessidades (aqueles em programas de redução de peso ou pessoas mais velhas) devem ser muito cuidadosos sobre comer alimentos ricos em açúcar. Estes incluem refrigerantes, doces, bolos e biscoitos. Para todas as pessoas, reduzir o açúcar ajudará a prevenir o aparecimento de cáries dentárias.

Evite muito sal.
Sódio é um elemento fornecido em nossa dieta por sal de mesa (cloreto de sódio), bem como por potenciadores de sabor, bicarbonato de sódio, conservantes, alimentos enlatados e muitos outros alimentos. Em populações onde o sódio é baixo, a pressão arterial elevada é rara.

Em contraste, a pressão arterial elevada é comum em populações onde a ingestão de sódio é alta. Uma dieta baixa em sódio ajuda as pessoas a baixar a pressão arterial elevada. A maioria dos brasileiros consomem uma quantidade de sódio equivalente a 2 1/2 colheres de chá de sal por dia. Isso é muito mais do que o corpo precisa. Infelizmente, muito disso é “escondido” como parte de um conservante ou agente aromatizante adicionado aos alimentos processados. O desafio é aprender a cozinhar com menos ou nenhum sal e a ler os rótulos cuidadosamente.

Você está procurando o sucesso a longo prazo da perda do peso?

Perda de peso a longo prazo ou “manutenção” fatores que foram identificados pela comunidade profissional para demonstrar sucesso são:

  • Exercício regular
  • Apoio social para manter hábitos alimentares e de exercício
  • Interpretação positiva de lapsos (Compreendendo que você tem controle sobre seu peso e enquanto você tem lapsos ocasionais de sucesso, perda de peso está dentro do seu controle.)
  • Ter uma alimentação boa e exercitar como hábitos de vida permanentes, em vez de medidas temporárias.

Demonstrou ser eficaz na produção de perdas “significativas para a saúde” – mantidas por mais de 1 ano.