Os bodybuilders são infames para seu caso do amor com proteína. A forma como estes animais maciços vê-lo, o músculo é proteína, então eles associam comer mais proteína dietética com ganhar mais músculo. Devorar ovos brancos pela dúzia não é incomum para o seu fisiculturista típico; Por isso permite obter a verdade por trás da melhor fonte de protien, ovos brancos !

Qual é o “Benefício de Proteína” de Ovos Brancos?

Ovo – A proteína branca é a forma mais pura de proteína conhecida pelo homem em todo o mundo. Cada porção dá-lhe 26 gramas de proteína pura, apenas 2 gramas de carboidratos, sem gordura e sem colesterol. A proteína encontrada nos ovos é de uma qualidade superior à proteína encontrada na carne e nos peixes. Eles são 100% bio-disponível, o que significa que NENHUM de seus aminoácidos será desperdiçados. Nenhum pó de proteína artificial pode fazer essa afirmação. Outros alimentos ricos em proteínas e suplementos precisam ser quebrados antes que o corpo absorve a proteína. Todos os produtos naturais sempre foram a maneira recomendada para obter os nutrientes que seu corpo precisa.

Colesterol

O ovo de galinha média grande tem cerca de 213 miligramas de colesterol, que é tudo contido dentro da gema. Tem havido preocupação de que o excesso de colesterol na dieta pode elevar o nível ou colesterol no sangue, causando problemas de saúde graves, incluindo doenças cardíacas. Uma vez que o corpo produz todo o colesterol que ele precisa para funções normais, comer grandes quantidades de alimentos ricos em colesterol pode ser insalubre. Recomenda-se que a ingestão de colesterol por dia não deve exceder 300 miligramas. Com uma gema de ovo contendo 213 miligramas, é claro que o máximo diário recomendado é fácil de exceder.

Existem alternativas que podem ser usadas para ficar dentro das diretrizes dietéticas para a ingestão de colesterol.

Informações nutricionais do ovo

  • Quando vários ovos são desejados para uma omelete ou ovos mexidos, não use mais de 2 gema.
  • Use substitutos do ovo, ou albumina em pó.
  • Em vez de tentar ficar dentro de 300 miligramas de colesterol por dia, tente ficar dentro de um total semanal de 2100 miligramas, de modo que se você exceder o total diário em 1 ou 2 dias, você pode reduzir em outros dias.

Mesmo se você média um ovo por dia, você ainda pode comer muito bem e vêm dentro do máximo de 300 miligramas simplesmente por comer mais frutas e legumes, e corte de volta em carnes gordurosas, manteiga e óleos e alguns alimentos processados.

Nutrientes do ovo normal

Baseado em um ovo comum (50 g)
ComponentesOvo InteiroClaraGema
Quantity% DVQuantity% DVQuantity% DV
Calories754%171%583%
Total Fat5.0 g8%0.0 g0%5.0 g8%
Saturated1.6 g8%0.0 g0%1.6 g8%
Monounsaturated2.0 g0.0 g2.0 g
Polyunsaturated0.7 g0.0 g0.7 g
Cholesterol213 mg70%0.0 g0%213 mg70%
Carbohydrate0.65 g<1 %0.34 g<1 %0.310 %
Protein6.7 g13%4.0 g7%2.75%
Vitamins
Vitamin A244 IU5%0.0 IU0 %244 IU5%
Vitamin C0.0 mg0%0.0 mg0%0.0 mg0%
Vitamin D18.3 IU4%0.0 mg0%18.3 IU4%
Vitamin E0.5 mg2%0.0 mg0%0.5 mg2%
Choline216 mg0.45 mg215.5 mg
Thiamin0.031 mg2%0.002 mg<1%0.029 mg2%
Riboflavin0.254 mg14%0.151 mg9%0.106 mg5%
Niacin0.037 mg<1%0.035 mg<1%0.002 mg<1%
Vitamin B60.1 mg3%0.0 mg0%0.1 mg3%
Folate23.5 mcg6%1.0 mcg<1%22.5 mcg6%
Vitamin B120.6 mcg11%0.07 mcg<1%0.53 mcg10%
Pantothenic Acid0.627 mg7%0.040 mg<1%0.587 mg7%
Vitamin K0.1 mcg0.0 mcg0.1 mcg
Minerals
Calcium26.5 mg3%2.0 mg<1%23.5 mg3%
Iron0.6 mg3%0.01 mg<1%0.59 mg3%
Magnesium5.0 mg2%4.0 mg2%1.0 mg<1%
Phosphorus89.0 mg9%4.0 mg<1%85.0 mg9%
Potassium67.0 mg2%54.0 mg2%13.0 mg<1%
Sodium63.0 mg3%55.0 mg2%8.0 mg<1%
Zinc0.6 mg4%0.0 mg0%0.6 mg4%
Copper0.007 mg3 %0.002 mg<1%0.005 mg2%
Manganese0.012 mg0.001 mg0.011 mg
Selenium15.8 mcg7.0 mcg8.8 mcg