A soja tem mostrado grande promessa em reduzir os incômodos afrontamentos da menopausa, e novas pesquisas indicam que também pode ajudar a proteger contra certas doenças crônicas, incluindo osteoporose, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.

O que é Isoflavonas de soja

Encontrado em produtos de soja, como tofu e leite de soja, e vendidos em forma de suplemento, isoflavonas são poderosos compostos conhecidos como fitoestrógenos.

Estas substâncias vegetais são quimicamente semelhantes ao hormônio estrogênio, produzido no corpo, mas são muito mais fracos.  Fitoestrógenos, no entanto, pode ligar a receptores de estrogênio nas células e produzir vários benefícios de saúde importantes. A maioria das pesquisas sobre isoflavonas de soja tem sido feito com pessoas que regularmente comem produtos de soja, portanto, embora a maioria dos suplementos contenha as principais isoflavonas na soja, genisteína e daidzeína, não está claro se as isoflavonas são os únicos compostos benéficos na soja.

O que a Isoflavonas de soja  faz

Como fitoestrógenos, isoflavonas de soja têm dois efeitos importantes. Em primeiro lugar, quando os níveis de estrogênio são altos, os fitoestrógenos podem bloquear as formas mais potentes de estrogênio produzido pelo corpo e podem ajudar a prevenir doenças causadas por hormônios, como o câncer de mama. Em segundo lugar, quando os níveis de estrogênio são baixos, como são após a menopausa, fitoestrogênios podem substituir o próprio estrogênio do corpo, possivelmente reduzindo os flashes quentes e preservando os ossos. As isoflavonas de soja também podem ter efeitos antioxidantes e anticoagulantes.

Isoflavonas de soja - Benefícios e efeitos

Usos comuns da Isoflavonas de soja

  • Reduzir a frequência e a gravidade dos afrontamentos e outros sintomas da menopausa.
  • Pode proteger contra doenças coronárias.
  • Pode prevenir certos tipos de câncer.
  • Pode ajudar a prevenir a osteoporose.

Pesquisas indicam que os produtos de soja ajudam a proteger contra as doenças cardíacas, reduzindo o colesterol LDL (“ruim”) e aumentando significativamente o colesterol HDL (“bom”). A soja parece ser mais eficaz em pessoas com níveis elevados de colesterol.

Seus efeitos são menos poderosos e quantidades maiores são necessárias para produzir os mesmos benefícios.Produtos de soja também podem inibir a oxidação do colesterol LDL, o primeiro passo no acúmulo de placas de obstrução da artéria.Além disso, estudos laboratoriais mostram a genisteína em A soja ajuda a prevenir a formação de coágulos sanguíneos.

Em países asiáticos, onde a soja é um alimento básico, as taxas de certos tipos de câncer são muito mais baixas do que nos Estados Unidos. Estudos preliminares indicam que o consumo regular de alimentos ou suplementos de soja pode proteger contra o câncer de mama, próstata e endométrio. E em estudos com animais, adicionar proteína de soja à dieta reduz significativamente a formação de tumores ea probabilidade de que o câncer, uma vez desenvolvido, se espalhe. Os fitoestrógenos na soja são os mais prováveis responsáveis por este efeito.

Os pesquisadores especulam que a isoflavona genisteína pode bloquear uma proteína chamada tirosina quinase, que promove o crescimento e a proliferação de células tumorais. Este efeito pode ser por que a soja também está associada a um menor risco de câncer de próstata. Genisteina tem potentes propriedades antioxidantes também, e por estas razões, pode um dia provar útil contra o cancro, embora mais investigação é claramente necessária.

Benefícios adicionais da Isoflavonas de soja

Estudos mostram que os flashes quentes e outros sintomas da menopausa são relativamente raros em Ásia, onde as mulheres comem muitos produtos de soja. Além disso, em um estudo ocidental, as mulheres que acrescentaram 45 gramas de farinha de soja à sua dieta diária experimentaram uma redução de 40% nos afrontamentos.

Isoflavonas de soja também podem ajudar as mulheres a manter a densidade óssea. Um estudo de mulheres pós-menopáusicas descobriu que consumir 40 gramas de proteína de soja por dia resultou em um aumento significativo na densidade mineral óssea na coluna vertebral, uma área muitas vezes enfraquecida pela osteoporose.

Como consumir mais Isoflavonas de soja

Dosagem:
Especialistas não sabem a quantidade de isoflavonas de soja necessária para produzir um efeito terapêutico. Em países asiáticos, o consumo de isoflavonas varia de 25 a 200 mg por dia. Alguns pesquisadores acreditam que uma ingestão de 50 a 120 mg por dia pode ser a quantidade mínima necessária. Os suplementos no mercado variam nos tipos de isoflavonas que contêm e a quantidade total de isoflavonas por pílula. Escolha um produto que forneça uma mistura de isoflavonas (deve incluir genisteína e daidzeína) e tomar pílulas suficientes para obter 50 a 100 mg de isoflavonas por dia.

Diretrizes para uso:
A maioria dos especialistas recomendam que você tente obter seus isoflavonas de soja de alimentos de soja. Além de seu teor de isoflavonas, esses alimentos são boas fontes de proteína, para que eles possam substituir a carne vermelha e outros alimentos ricos em gordura saturada.
A quantidade de isoflavonas na soja, e portanto qualquer produto feito a partir deles varia. Em geral, comer uma a duas porções de produtos de soja por dia é provavelmente suficiente. (Uma porção é igual a 3,5 onças de tofu ou miso, 1 xícara de leite de soja ou 1/2 xícara de farinha de soja, soja cozida ou proteína vegetal texturizada). Se comer muito soja não é do seu agrado, Isoflavonas de uma combinação de alimentos e suplementos. Outra alternativa é o pó de soja, que contém tanto proteína de soja como isoflavonas; Misture em suco, leite ou shakes. Tomar suplementos de soja com um copo grande de água morna antes de comer o café da manhã e o jantar.

Possíveis efeitos colaterais das Isoflavonas de soja

Os produtos de soja, mesmo em grandes quantidades, não são conhecidos por produzir efeitos colaterais. No entanto, a pequena percentagem de pessoas que são alérgicas à soja deve evitar todos os suplementos de soja e alimentos à base de soja.

Fatos e dicas

Uma dieta rica em fibras pode interferir com a absorção de isoflavonas. Se você comer uma dieta rica em fibras, certifique-se de aumentar o seu consumo de suplementos de soja ou alimentos de soja. Mesmo que eles são feitos de soja, molho de soja e óleo de soja não contêm isoflavonas.

Últimas conclusões

Em um estudo recente, as pessoas com níveis de colesterol moderadamente elevados beberam um “milkshake” diário contendo 25 gramas de proteína de soja, com ou sem isoflavonas. Após nove semanas, aqueles que consumiram a agitação isoflavona-rica experimentaram, em média, uma redução de 5% nos níveis de colesterol LDL (“mau”). As pessoas com os níveis mais altos de LDL tiveram uma queda de 11%. (Para cada queda de 10% a 15% nos níveis de LDL, o risco de um ataque cardíaco diminui de 20% para 25%.)
Mulheres que comeram a maioria dos produtos de soja e outros alimentos ricos em fitoestrógenos reduziram seu risco de câncer de endométrio em 54%, de acordo com um estudo. Os produtos de soja podem ser especialmente importantes para as mulheres que nunca estiveram grávidas. Entre este grupo, comer menos de uma média de 1/4 onça de produtos de soja por dia foi associado a um aumento de quatro vezes no risco de câncer de endométrio.