Estes nutrientes intimamente relacionados com os nomes cientificamente sonoros são realmente essenciais para cada célula em seu corpo. Eles são particularmente importantes para o fígado e os nervos. Não admira que muitos nutricionistas exortar os brasielrios a obter mais deles.

O que é Lecitina e Colina

A lecitina é uma substância gordurosa encontrada em muitos alimentos de origem animal e vegetal, incluindo fígado, ovos, soja, amendoim e germe de trigo. Também é frequentemente adicionado a alimentos processados, incluindo sorvete, chocolate, margarina e molhos de salada para ajudar a mistura, ou emulsionar, as gorduras com água. Além disso, o corpo fabrica-lo.

A lecitina é considerada uma excelente fonte da vitamina B colina, principalmente na forma chamada fosfatidilcolina. Uma vez no corpo, a fosfatidilcolina divide-se em colina, de modo que quando você toma lecitina, ou absorve lecitina de alimentos, seu corpo recebe colina. No entanto, apenas 10% a 20% da lecitina encontrada em plantas e outras fontes naturais consiste em fosfatidilcolina. Você pode comprar suplementos de lecitina que contêm maiores concentrações de fosfatidilcolina, mas eles podem ser muito caros. Para a maioria das situações, apenas tomar lecitina simples, em vez da fosfatidilcolina mais cara, funciona bem.

Lecitina e Colina - Benefícios e efeitos

Embora a lecitina dietética seja uma fonte primária de colina, a colina também é encontrada no fígado, soja, gemas, suco de uva, amendoim, repolho, couve-flor e outros alimentos. Você também pode comprar suplementos de colina, e muitas vezes é incluído como um ingrediente em vitaminas do complexo B ou outras fórmulas de combinação.

O que isso as Lecitina e Colina fazem

Lecitina e colina são necessários para uma série de funções do corpo. Eles ajudam a construir membranas celulares e facilitar o movimento de gorduras e nutrientes dentro e fora das células. Ajudam na reprodução e no desenvolvimento fetal e infantil; Eles são essenciais para a saúde do fígado e da vesícula biliar; E eles podem ajudar o coração.

A colina é também um componente-chave da acetilcolina química do cérebro, que desempenha um papel importante na memória e no controle muscular. Como resultado desses efeitos extremos, a lecitina e a colina têm sido promovidas por quase tudo, desde a cura do câncer e da AIDS até a redução do colesterol. E mesmo que a evidência para algumas dessas alegações é fraca, esses nutrientes não devem ser descartado.

Usos comuns para Lecitina e Colina

  • Ajuda na prevenção de cálculos biliares.
  • Fortalecer o fígado, tornando-os úteis no tratamento da hepatite e cirrose.
  • Ajudar o fígado para livrar o corpo de toxinas em pacientes submetidos a quimioterapia para o câncer.
  • Diminuir os sintomas de azia.
  • Pode aumentar a memória e melhorar a função cerebral.

Principais Benefícios da Lecitina e Colina

A lecitina e a colina podem ser especialmente úteis no tratamento de doenças da vesícula biliar e do fígado. A lecitina é um componente chave da bile, a substância digestora de gordura, e baixos níveis deste nutriente são conhecidos por precipitar cálculos biliares. Tomar suplementos com lecitina ou seu extrato purificado, fosfatidilcolina, pode tratar ou prevenir este distúrbio. A lecitina também pode ser benéfica para o fígado: Os resultados de um estudo de dez anos sobre babuínos mostraram que ele evitou cicatrizes hepáticas graves e cirrose causada pelo abuso de álcool; Outros estudos têm indicado que ele ajuda a problemas hepáticos associados com hepatite.

A colina é freqüentemente incluída em fórmulas complexas de fígado, juntamente com outros suplementos de fortalecimento do fígado, como o aminoácido metionina, a vitamina B inositol e as ervas, o cardo e o dente-de-leão. Estas preparações, muitas vezes chamadas combinações lipotrópicas ou fatores, podem proteger contra o acúmulo de gorduras no fígado, melhorar o fluxo de gorduras e colesterol através do fígado e vesícula biliar e ajudar o fígado livrar o corpo de toxinas perigosas.

Eles podem ser especialmente úteis para doenças do fígado ou da vesícula biliar, como hepatite, cirrose, ou cálculos biliares, bem como para condições que beneficiam de boa função hepática, como endometriose (a principal causa de infertilidade feminina) ou efeitos colaterais da quimioterapia. Colina, juntamente com as vitaminas B ácido pantotênico e tiamina, também pode ajudar a tratar azia.

Benefícios adicionais da Lecitina e Colina

Esses dois nutrientes de construção nervosa podem ser úteis para melhorar a memória naqueles com doença de Alzheimer, prevenir defeitos congênitos no tubo neural (espinha bífida), aumentar o desempenho em esportes de resistência e tratar tiques e tics (discinesia tardia) causados por drogas antipsicóticas. Eles também têm sido propostos como possíveis remédios contra o colesterol alto e até mesmo câncer. No entanto, são necessários mais estudos para definir o seu papel nessas e em outras doenças.

Como consumir Lecitina e Colina

 

Dosagem:
A lecitina é normalmente administrada numa dosagem de duas cápsulas de 1200 mg duas vezes por dia. Também pode ser tomado em forma granular: 1 colher de chá contém 19 grãos, ou 1,200 mg de lecitina. A colina pode ser obtida a partir de lecitina, embora a fosfatidilcolina (500 mg três vezes ao dia) ou a colina simples (500 mg três vezes ao dia) possa ser uma fonte melhor. A colina também pode ser tomada como parte de um produto de combinação lipotrópico. Lecitina e colina não têm RDAs, embora recentemente, o grupo científico que define padrões nutricionais estabeleceu o que é chamado de uma ingestão adequada de colina: 550 mg para os homens e 425 mg para as mulheres.

Diretrizes para uso:
Lecitina e colina devem ser tomadas com as refeições para aumentar a absorção. A lecitina granular tem um sabor de noz e pode ser polvilhado sobre os alimentos ou misturado em bebidas.

Possíveis efeitos colaterais da Lecitina e Colina

Em altas doses, lecitina e colina pode causar sudorese, náuseas, vômitos, inchaço e diarréia. Tomar doses muito elevadas de colina (10 gramas por dia) pode produzir um odor no peito ou um distúrbio do ritmo cardíaco.

Fatos e dicas

Os suplementos de lecitina variam amplamente na quantidade de seu ingrediente ativo, fosfatidilcolina: pode variar de 10% a 98%. Na maioria dos casos, uma maior concentração de fosfatidilcolina (e seu custo extra) não é necessária.
A colina é tão importante para o desenvolvimento infantil que todas as fórmulas infantis aprovadas pela FDA devem conter este nutriente.
Últimas conclusões

Falta de colina aparece muito rapidamente. Homens adultos saudáveis que foram colocados em uma rigorosa dieta de 30 dias com deficiência de colina apresentaram elevadas enzimas hepáticas, um indicador claro de problemas hepáticos. Complementar sua dieta com lecitina restaurou seus fígados para seu funcionamento normal.
É um longo caminho de ratos para as pessoas, mas um novo estudo sugere um efeito de melhora da memória para a colina. Ratos alimentados extra colina produzida prole que realizou muito melhor em memória e habilidades de aprendizagem do que aqueles cujas mães estavam em uma dieta normal. Inversamente, a prole dos ratos desprovidos de colina fez mal nos testes de memória.