Você acordou sentindo-se bem. Você faz o treino cedo. Hoje foi o dia para a sua sessão de treino brutal.

Mas algo deu errado. Você adicionou 10 quilos  em seu banco e falhou no ponto de aderência. Fazer essas extras repetições foi difícil. Depois do banho, os músculos ainda doíam. Em vez de sentir-se exaltado, você se sentiu cansado e desanimado pois você não atingiu seus objetivos.

Poderia ter sido apenas um dia ruim, mas poderia ser outra coisa. Talvez algo esteja faltando em sua dieta de treinamento. Elementos de rastreamento são os “micronutrientes” que seu corpo requer em doses muito pequenas. Eles ajudam o seu coração a bater, seus músculos para crescer. Sem eles, seu corpo não funcionará corretamente. E é fácil perder um ou mais oligoelementos vitais, mesmo que você tenha cuidado de comer uma dieta “equilibrada”.

Muito tem sido escrito sobre a importância dos minerais dietéticos de cálcio, potássio e ferro, mas é só recentemente que os investigadores têm trazido à nossa atenção os efeitos a longo prazo da deficiência de cálcio, especialmente nas mulheres (osteoporose). A deficiência de ferro leva menos tempo para se mostrar (anemia), enquanto deficiências de potássio aparecem de repente e dramaticamente.

Agora o selênio (uma vez conhecido apenas como um veneno mortal) foi introduzido em nosso vocabulário de saúde. Estudos preliminares mostram que ele pode proteger animais e humanos contra algumas formas de câncer. Mais e mais, os cientistas estão descobrindo que manifestações físicas como envelhecimento prematuro, calvície, reações de tipo diabetes e massa óssea enfraquecida podem ser atribuíveis a uma deficiência em um ou vários desses “micronutrientes”, Eles desempenham um papel sutil no metabolismo do corpo , Mas não por causa de seu valor calórico.

A crosta terrestre está constantemente sendo esgotada desses minerais essenciais, tanto por forças naturais como por seres humanos, e os alimentos ricos em oligoelementos são ainda mais esgotados pelo processamento. Além disso, fontes como sal iodado (iodo) e alimentos ricos em colesterol como carne vermelha e ovos (ricos em cromo e zinco) estão desaparecendo de nossas dietas. Então, como podemos ter certeza de conseguir o que precisamos e no equilíbrio certo para a saúde ideal?

A maneira a mais rápida é fazer exame do suplemento mineral direito. Aqui está uma lista de alguns dos oligoelementos e principais minerais que devem estar em seu suplemento mineral, juntamente com uma discussão sobre por que eles são importantes para você:

Benefícios dos Minerais

Minerais essenciais para a saúde

CÁLCIO

A maioria de cálcio no corpo humano é encontrado nos ossos e nos dentes. Sabemos agora que nossa necessidade de cálcio se estende muito além de nossos anos de formação. Vinte por cento do cálcio de um adulto (2 a 3 quilos) é reabsorvido e substituído a cada ano. O cálcio participa em todas as contrações musculares, é vital para o funcionamento das células nervosas e atividade enzimática e é responsável pela transmissão de impulsos de nervos para os músculos. O cálcio deve ser combinado em uma proporção de dois para um com magnésio. Tomar mais magnésio do que o cálcio leva à anestesia, por exemplo, a concentração de magnésio é elevada em animais hibernantes.

MAGNÉSIO

Este mineral essencial regula o calor do corpo, a contração dos músculos ea síntese das proteínas do corpo. É necessário para o metabolismo do cálcio e da vitamina C, bem como para o fósforo, sódio e potássio. É importante para a conversão de açúcar no sangue em energia. Se você vive em uma área de água dura, você está recebendo mais magnésio do que cálcio em sua água.

SELÊNIO

Até 1956, o selênio era listado apenas como veneno nos livros didáticos, por isso surpreendeu quando o falecido Klaus Schwartz descobriu que era um fator nutricional essencial na prevenção da morte de células hepáticas em ratos. Em experimentos mais adicionais, ele descobriu que quantidades sub tóxicas na água potável ou dieta de ratos propensos ao câncer de mama causou uma redução dramática de tumores. Mais tarde foi descoberto que em certas áreas dos EUA, onde o solo (e, portanto, a vegetação) é conhecido por ser baixo em selênio, mais mulheres morrem de câncer de mama. Acredita-se também para proteger contra doenças cardíacas, distrofia muscular, envelhecimento prematuro e incompetência imunológica.

Há também muita evidência para indicar uma relação entre a necessidade nutricional de selênio e a vitamina E. A falta de uma ou outra provoca distrofia muscular em muitos animais e edema grave (retenção de água) em pintinhos. Os homens parecem ter uma maior necessidade de selênio, uma vez que quase metade da fonte do seu corpo se concentra nos testículos e porções dos dutos seminais adjacentes à glândula da próstata. Este elemento também é perdido no sêmen. Os cientistas acreditam que a vitamina E age como um antioxidante para o selênio. Este elemento tem uma vasta janela de uso em que a ingestão dietética de selênio variar amplamente em todo o mundo (28-325 microgramas por dia), sem indicação de toxicidade ou deficiência. No entanto, dietas contendo menos de 30 microgramas por dia estão associados com a degeneração cardíaca entre as crianças que vivem em certas partes da China.

 

FERRO

Este é um dos elementos mais abundantes na crosta terrestre. Setenta por cento dos 3-5 gramas de ferro presente no corpo humano está localizado nos glóbulos vermelhos: na hemoglobina (um transportador de oxigênio nos glóbulos vermelhos), na mioglobina (uma forma armazenada de oxigênio nos músculos), na transferrina ( Um portador principal de ferro no sangue) e ferritina (principalmente uma forma de armazenamento de ferro). Uma vez no corpo, ele é cuidadosamente conservado, e os 9 bilhões de glóbulos vermelhos divididos rendimento diário 20-25 mg de ferro, que é reutilizado ou armazenado. Há muitas fontes excelentes do alimento para o ferro – fígado (especialmente porco), gemas e carne de ovo. Infelizmente, esses alimentos também são ricos em colesterol e devem ser consumidos com moderação.

Alguns estudos nutricionais descobriram que os vegetarianos não têm mais anemia ferropriva do que os consumidores de carne. Uma possível explicação para isso é que a vitamina C aumenta a absorção de ferro em alimentos e os vegetarianos muitas vezes consomem mais vitamina C do que comedores de carne. Além da vitamina C, cobre, cobalto (encontrado na vitamina B12) e manganês são necessários para assimilar o ferro. O ferro é necessário para o metabolismo apropriado das vitaminas B.

CROMO

Em 1959 foi estabelecido que os animais deficientes no cromo crescem mal e têm um lifespan reduzido. Estes animais também mostraram uma baixa tolerância à glicose, uma resposta semelhante à deficiência de insulina de um diabético. A dieta americana contém apenas pequenas quantidades de cromo, de acordo com um estudo, e que é mal absorvido. Isso pode refletir nosso gosto por alimentos refinados. Processamento de alimentos e refinação remover até 80% de cromo de alguns alimentos.

Cereais não refinados, grãos, gorduras e açúcar são boas fontes de crómio. A deficiência de cromo é um fator suspeito na arteriosclerose e diabetes, especialmente entre os idosos, que mantêm a menor quantidade de cromo. De fato, uma vez passado a adolescência, nossos corpos retem menos e menos cromo à medida que envelhecemos. Uma alta ingestão de carboidratos pode predispor um atleta a uma deficiência devido à excreção urinária de cromo após o carbo-carregamento. Os suplementos, incluindo o zinco quelatado, parecem substituir bem o cromo deficiente.

MANGANÊS

Isto é muito importante na regulação de enzimas que são ativas na mitocôndria, a “força motriz” da célula, onde a ATP é produzida.As deficiências podem resultar em degeneração dos ovários e testiculares, encurtamento e curvatura das pernas e outras anormalidades esqueléticas. O manganês também é necessário para formar a tireóxina, o principal hormônio da glândula tireóide. Tendo o equilíbrio correto em seu sistema ajuda a eliminar a fadiga, melhorar a memória, reduzir a irritabilidade nervosa e ajuda nos reflexos musculares. A toxicidade é rara, exceto de fontes industriais. Cálcio e fósforo irá inibir a absorção de manganês.

ZINCO

A transpiração excessiva pode causar uma perda de até 3 mg de zinco por dia. A maioria dos alimentos ou perdem zinco durante o processamento, ou nunca contêm quantidades suficientes devido ao solo pobre em nutrientes. Além disso, as pessoas conscientes da saúde que reduziram sua ingestão de produtos de origem animal podem não estar recebendo zinco suficiente em alimentos vegetais e vegetais, que são fontes menores do que os alimentos animais. Zinco governa uma grande variedade de funções do corpo.

Muitas enzimas que impedem o acúmulo de ácido lático (os ‘ácidos de fadiga’) nos músculos exigem zinco para sua ação. Ele ajuda na formação de insulina. Ele exerce um efeito normalizador sobre a próstata, e é importante no desenvolvimento de todos os órgãos reprodutivos. Novos estudos mostram sua importância na função cerebral, e há fortes indícios de que é necessário para a síntese do DNA. Mais zinco é necessário quando a ingestão de proteína e fósforo é alta.

COBRE

Um vegetariano estrito é mais provável ser deficiente neste mineral do que alguém que come a carne eo marisco. O corpo humano adulto contém cerca de 75 mg e tem um volume de negócios diário aproximado de 2%. Dependendo da fonte e quantidade dietética, 25-40% de cobre consumido é absorvido. É essencial para a utilização da vitamina C e para o aminoácido tirosina, o fator de pigmentação para o cabelo e a pele. Como alguns outros oligoelementos essenciais, está presente como um poluente ambiental em cigarros, pílulas anticoncepcionais e emissões de automóveis.

Outros poluentes ambientais, como o cádmio, diminuem a absorção de cobre. A toxicidade é rara, mas um excesso pode causar níveis mais baixos de zinco, insônia, perda de cabelo, menstruação irregular e depressão. Deficiência grave pode interromper a construção de tecido conjuntivo, causar ossos enfraquecidos e até mesmo romper o coração.

POTÁSSIO

O potássio funciona com sódio para regular o balanço hídrico do corpo e normalizar os ritmos cardíacos. Tem sido sugerido que as pessoas hoje podem sofrer uma deficiência crônica de potássio como resultado do processamento de alimentos e fervura de vegetais. Uma vez que o potássio é perdido no suor, as pessoas ativas devem estar particularmente conscientes dos sinais que indicam uma deficiência de potássio, tais como cólicas musculares frequentes.

Pessoas cujo equilíbrio sódio-potássio está desligado sofrerá nervo e disfunção muscular e, possivelmente, batimentos cardíacos irregulares. As pessoas que consomem grandes quantidades de café, álcool e açúcar são susceptíveis de ter baixos níveis de potássio. Além disso, se o açúcar no sangue é baixo não há apenas uma perda de potássio, mas a retenção de água também.

IODO

Dois terços do iodo do corpo são encontrados na glândula tireóide. Na Grécia antiga, as algas ricas em iodo foram utilizadas na cura do bócio, um mau funcionamento da glândula tireóide causado pela deficiência de iodo. Durante o reinado de Napoleão, o iodo foi descoberto por engano enquanto os químicos produziam salitre de algas marinhas para fazer pólvora para a França bloqueada em sua batalha com a Grã-Bretanha. Além do bócio, uma deficiência de iodo pode produzir reação mental lenta, ganho de peso e perda de energia devido ao mau funcionamento da tireóide. Os brasileitos que reduziram sua ingestão de sal devem ter cuidado para complementar suas dietas com iodo em outras formas.

SILICÍO

Se você pensou que o silício foi usado apenas em chips de computador, provavelmente não está sozinho. Apenas recentemente (1972) foi demonstrado que o silício é essencial para o crescimento e desenvolvimento de animais superiores, especialmente no que se refere à mineralização e calcificação do tecido ósseo. Está presente em baixas quantidades nos órgãos internos dos mamíferos, e constitui 0,01% da pele, cartilagem e ligamentos. Pessoas em dietas de baixo teor de silício têm danos na pele, nos ossos e nas artérias.

FLUORINA

Tem um efeito estabilizador nos ossos e dentes, embora muito pode descolorir os dentes.

COBALTO

A vitamina B12 precisa de cobalto para realizar suas funções bioquímicas. O ferro pode ser antagônico à absorção de cobalto e uma proporção adequada entre eles deve ser mantida.

MOLIBDENUM

Este é um dos poucos elementos pesados conhecidos como essenciais para a vida. Ele ajuda no metabolismo de carboidratos e gorduras e é uma parte vital da enzima responsável pela utilização de ferro, bem como as enzimas envolvidas na oxidação de tecidos. Na China, o câncer de esôfago foi encontrado para ser maior em áreas onde os níveis de molibdênio nos alimentos e água foram menores. A alta exposição ambiental ao molibdênio também foi associada a uma baixa taxa de cárie dentária (cavidades) em crianças.

NÍQUEL

Animais deficientes neste oligoelemento essencial apresentam lesão tecidual grave em células hepáticas. Pintos privados de níquel crescem mal e tiveram pernas espessadas e dermatite.

VANADIUM

Uma função provável é o seu papel na formação de veias s ou no transporte de oxigênio, bem como sua capacidade de inibir a síntese de colesterol e cárie dentária, estimulando a mineralização dos dentes.

ESTANHO

Não conhecido como um nutriente essencial, o estanho tem demonstrado efeitos positivos de crescimento a níveis de 0,5-2 partes por milhão na dieta. Pode ter um efeito muito sutil mas importante sobre o crescimento na primeira infância. O estanho não aparece em ratos recém-nascidos imediatamente após o nascimento, mas torna-se detectável algumas horas mais tarde. Acredita-se estar presente no colostro, o primeiro líquido notavelmente nutritivo segregado por mamíferos durante alguns dias após o nascimento de seus filhotes.

ARSÊNICO

Você provavelmente conhece este metal altamente tóxico como uma arma de homicídio popular em histórias de mistério. Mas os ratos que foram alimentados com uma dieta pobre em arsênio desenvolveram pele áspera, glóbulos vermelhos frágeis e baços aumentados contendo muito ferro.

A partir de agosto de 2004, havia provas conclusivas de que o arsênio, molibdênio e níquel são nutrientes essenciais. A evidência para o vanádio é menos forte. A importância prática destes elementos na nutrição é incerta, porque o seu metabolismo, funções biológicas e necessidades nutricionais ainda não foram conclusivamente estudados. Uma deficiência grave destes elementos na dieta típica parece improvável com base no conhecimento atual, Cádmio e estanho não são, provavelmente, nutrientes essenciais.