9 benefícios de saúde baseados em evidências do óleo de abacate

O abacate é uma fruta incomum.

Ao contrário da maioria das frutas, é rica em gorduras saudáveis e é freqüentemente usado para produzir óleo (1).

Enquanto o óleo de abacate não é tão conhecido como o azeite, é tão delicioso.

Óleo de abacate também tem inúmeros benefícios, em grande parte relacionados com o seu conteúdo de antioxidantes e gorduras saudáveis.

Aqui estão 9 benefícios de saúde baseados em evidências de óleo de abacate.

1. Rico em ácido oleico, uma gordura muito saudável

Óleo de abacate é o óleo natural pressionado a partir da polpa de um abacate.

Quase 70% do óleo de abacate é constituído por ácido oleico saudável, um ácido graxo omega-9 monoinsaturado (2).

Este ácido graxo é também o principal componente do azeite, e acredita-se que seja parcialmente responsável pelos seus benefícios para a saúde (3).

Além disso, cerca de 12% do óleo de abacate é gordura saturada e cerca de 13% é gordura poliinsaturada.

Enquanto o óleo de abacate tem uma alta relação ômega-6 a ômega-3 (13: 1), isso não deve ser motivo de preocupação, pois a quantidade total de ômega-6 é relativamente baixa.
 O ácido gordo mais abundante no óleo de abacate é o ácido oleico, um ácido gordo que oferece inúmeros benefícios para a saúde.

2. Reduz o colesterol e melhora a saúde do coração

Vários estudos em animais relataram benefícios para a saúde do coração.

Um estudo de coelho comparou óleo de abacate com óleo de côco, azeite e milho. Descobriu que o óleo de abacate tem efeitos benéficos sobre os níveis de colesterol no sangue (4).

O que é mais, óleo de abacate e azeite foram encontrados para ser o mais eficaz no aumento HDL, o “bom” colesterol.

Em ratos, o óleo de abacate pode reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue e os níveis de colesterol LDL, bem como reduzir a pressão arterial (5, 6).

Alguns estudos em animais mostram que o óleo de abacate pode beneficiar a saúde do coração, incluindo pressão arterial reduzida e níveis de colesterol no sangue.

3. Alto em luteína, um antioxidante que tem benefícios para os olhos

Óleo de abacate é uma fonte relativamente boa de luteína, um carotenóide que é naturalmente encontrado em seus olhos (7).

Funciona como um antioxidante que tem benefícios para a saúde ocular (8).

Comer muita luteína pode reduzir o risco de catarata e degeneração macular, que são comuns doenças relacionadas com a idade relacionadas com os olhos (9, 10).

Seu corpo não produz luteína, então você deve obtê-lo de sua dieta (11).

Óleo de abacate - Benefícios, Indicações e Nutrientes

Luteína é um carotenóide encontrado no óleo de abacate. Este nutriente melhora a saúde ocular e pode diminuir o risco de doenças relacionadas com a idade do olho.

4. Melhora a Absorção de Nutrientes Importantes

 

Alguns nutrientes precisam de gordura para serem absorvidos pelo seu corpo.

Entre estes estão os antioxidantes carotenóides, que são pigmentos encontrados em muitos alimentos vegetais.

No entanto, frutas e vegetais ricos em carotenóides são tipicamente baixos em gordura.

Um pequeno estudo descobriu que a adição de óleo de abacate a uma salada com cenoura, alface romana e espinafre, aumentou a absorção de carotenóides (12).

O aumento foi substancial, ou 4,3 a 17,4 vezes, quando comparado a uma salada sem gordura.

Há uma boa razão para incluir uma fonte de gordura saudável como óleo de abacate quando comer legumes, como ele pode aumentar a absorção de carotenóides antioxidantes até 17 vezes.

5. Pode Reduzir Sintomas de Artrite

Artrite é uma doença que envolve inflamação dolorosa das articulações. É muito comum e afeta milhões de pessoas em todo o mundo.

A osteoartrite é a forma mais comum de artrite. É associado com a avaria da cartilagem nas articulações.

Numerosos estudos descobriram que os extratos de abacate e óleo de soja, denominados insaponificáveis de abacate / soja, podem reduzir a dor e a rigidez associadas à osteoartrite (13, 14, 15, 16).

O extrato parece ser especialmente benéfico para pessoas com osteoartrite de quadril e joelho (17).

Vários estudos têm relatado que uma combinação de abacate e extrato de óleo de soja pode aliviar os sintomas da osteoartrite.

6. Pode ajudar a prevenir a doença de goma

 

Extratos de abacate e óleo de soja podem não só ser benéficos contra a artrite.

Algumas evidências sugerem que esta combinação também pode ajudar a prevenir a doença periodontal, também chamada de doença de goma.

Esta doença inflamatória pode incluir sintomas como gengivas vermelhas e sangrando, mau hálito e quebra de osso e tecido ao redor dos dentes (18).

No pior dos casos, pode causar perda de dentes.

De acordo com um estudo em células ósseas e tecido periodontal, insaponificáveis de abacate / soja podem bloquear uma proteína chamada IL1B (19).

Esta proteína promove a inflamação e é o principal condutor da destruição dos tecidos e da perda óssea na doença das gengivas.

Abacate e extratos de óleo de soja mostram efeitos anti-inflamatórios, bloqueando uma proteína que causa perda de tecido e osso.

7. Melhora a pele e melhora a cicatrização de feridas

Os ácidos gordos no óleo de abacate parecem ser benéficos para a sua pele.

Um estudo realizado em 13 doentes descobriu que um creme contendo óleo de abacate e vitamina B12 melhorou os sintomas da psoríase após 12 semanas de tratamento (20).

O óleo de abacate também foi estudado pela sua capacidade de tratar lesões cutâneas, e estudos em ratos descobriram que ele pode acelerar a cicatrização de feridas (21, 22).

Um estudo pequeno em humanos descobriu que um creme de vitamina B12 contendo óleo de abacate melhorou os sintomas da psoríase. Estudos em ratos descobriram que o óleo de abacate promove cicatrização mais rápida de feridas.

8. Neutraliza os radicais livres

 

Os antioxidantes combatem os danos celulares causados pelos radicais livres, que são produtos residuais do metabolismo.

Níveis elevados deles podem levar ao estresse oxidativo, o que pode contribuir para doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (23, 24).

Ao dar elétrons para os radicais livres, antioxidantes podem neutralizá-los, impedindo-os de causar danos.

Existem muitos tipos de radicais livres, mas os radicais derivados do oxigênio, conhecidos como espécies reativas de oxigênio (ROS), são os mais preocupantes.

As mitocôndrias, órgãos celulares que produzem energia, são as principais fontes de ROS (25).

De acordo com um estudo em ratos diabéticos, o óleo de abacate pode proteger contra os efeitos nocivos dos radicais livres ao entrar nas mitocôndrias (26).

Uma vez lá, é capaz de neutralizar os radicais livres e impedi-los de danificar este importante órgão celular.

Em ratos, óleo de abacate é capaz de entrar em células mitocôndrias e diminuir a produção de radicais livres nocivos.

9. É muito fácil de usar

 

O último não é um benefício para a saúde, mas ainda é realmente importante.

É o fato de que o óleo de abacate é altamente versátil e fácil de incorporar em sua dieta.

Por exemplo, ele pode ser consumido a frio, mas também é um óleo de cozinha seguro e saudável porque seus ácidos graxos são estáveis em alto calor (27).
Além disso, o óleo de abacate é por vezes utilizado em cosméticos e produtos de cuidados da pele (28).

Óleo de abacate pode ser usado de muitas maneiras. Pode ser adicionado frio para saladas ou smoothies, e também é ótimo para cozinhar, grelhar ou assar.

10. Qualquer outra coisa?

Se você quiser experimentar o óleo de abacate, certifique-se de comprar uma versão prensada a frio para colher os benefícios de saúde completa listadas neste artigo.

Por último, se você estiver interessado em aprender sobre os benefícios para a saúde do fruto de abacate em si, então confira este artigo: 12 benefícios comprovados de abacate.