A Colher Real em Pó de Proteína de Carne
A carne é indiscutivelmente a mais viril de todas as proteínas. É um símbolo de força; Uma fonte de proteína densa de nutrientes que grita poder, ganhos, masculinidade e testosterona.

Mas este potente animal bovino é muito mais do que uma fonte de alimento para hardcore atletas de musculação. O macho da espécie – um touro – tem uma conexão longa e ilustre com a própria fonte de poder que gera ganhos:

Sobrecarga progressiva.

A lenda diz que Milo de Croton, um lutador grego do século VI, desenvolveu sua incrível força carregando um touro. Cada dia, Milo iria erguer esse bezerro recém-nascido em suas costas e ombros, e atravessar a cidade de Croton. Como o touro jovem cresceu em ambos, tamanho e e peso, e transição para um touro adulto, Milo tornou-se uma potência.

Proteína de Carne - Benefícios, Dosagens e Efeitos Colaterais
O que exatamente está no pó de proteína de carne? Peças descartáveis aleatórias de uma vaca.

Ao longo dos últimos anos, esta opção de alta suplementação de proteína tem ganhado um pouco de atenção. Pó de proteína de carne de qualidade de empresas respeitáveis continuam a entrar no mercado em uma base regular.

Embora as vendas desses pós ainda são bastante pequenas em um sentido relativo, eles estão crescendo … e por que não seria? A ideia de um pó de proteína de carne de vaca soa atraente. Por que ir para whey quando você pode complementar com a carne de um touro? Parece incrível, certo?

Essa é a questão. O pó de proteína de carne é uma escolha melhor que o soro de leite? O que exatamente está em um pó de proteína de carne de bovino e como ele pilha acima de um ponto de vista nutricional? Vamos dar uma olhada.

A proteína da carne é carne da vaca, direito? ERRADO

O pó de proteína de carne, tipicamente rotulado como Isolado de Proteína de Carne Hidrolizada, NÃO é feito de carne de vaca. Pesaroso ser o portador de notícia estranha e um tanto grossa, mas o pó da proteína da carne é derivado realmente das partes jogadas fora de uma vaca.

Sim, de fato. A proteína de carne não vem da carne de bovino. Ele vem de peças e peças como cascos, ossos, pele, tecido conjuntivo, articulações, couro, ligamentos, orelhas e muito mais. Ganhos de orelha de vaca, alguém?

Pessoalmente, o pensamento de beber “ponche de frutas” ou “framboesa azul” com orelhas de vaca em pó e cascos é bastante desagradável. Existe um valor nutricional inerente em todas as partes consumíveis de um animal; Ninguém pode discutir este ponto. Dito isto, a maioria dos consumidores estão sob a impressão de que este pó de carne de bovino é realmente carne.

Desculpe pessoal, você não está consumindo uma forma de processados, carne de vaca em pó. Você está bebendo qualquer parte dela em pó.

Existe um engano proposital sendo feito por empresas que produzem esses pós de proteína de carne? Você decide. Estou simplesmente tentando apresentar fatos.

Peças saborosas da vaca

E sobre a inclusão de glutamina e creatina?

Das oito principais marcas de pó de proteína de carne que analisei, quatro continham creatina monohidratada e três continham glutamina ou glutamina-alfa-cetoglutarato, uma forma de glutamina conhecida por melhor absorção. Tanto a creatina quanto a glutamina elevam o número de gramas de proteína encontrada em cada recipiente, mas a desvantagem é que eles fornecem aos consumidores menos gramas reais de proteína de carne por colher.

A inclusão de creatina e glutamina em pós de proteína é bastante controversa. Ele dirige o custo de produção de um pó para baixo, enquanto fornece aos consumidores um produto de menor qualidade.

Deve notar-se que as quantidades reais incluídas destes dois suplementos permanece desconhecida. Não pude encontrar quantidades declaradas de glutamina ou creatina listadas na seção “quantidade por porção” de cada rótulo do produto.

Eu não posso ver nenhuma razão importante para um pó de proteína de carne de bovino para incluir creatina e glutamina, mas eles não são sem valor. A creatina é o suplemento mais estudado e respeitado no mercado, e a glutamina é um suplemento popular de musculação também.

É este pico de amino? Os fabricantes de proteína de carne estão tentando diminuir os custos ou simplesmente adicionando glutamina e creatina porque sentem que esses suplementos agregam valor aos seus produtos? Mais uma vez, isso é para debate. Você decide.

Por que a proteína de carne ganha popularidade?

O pó de proteína de carne bovina está sendo fortemente comercializado por duas razões principais:

  1. É mais rentável do que a proteína de soro de leite.
  2. Há menos jogadores no mercado de proteína de carne bovina.

Pó de carne não tem que se tornar um vendedor quente para que ele ajude a linha inferior de uma empresa. As margens de lucro para esses produtos são mais carnudas do que proteína de soro de leite (trocadilhos), permitindo que uma empresa a aumentar os lucros, proporcionando um serviço de nicho para os consumidores que querem opções de proteína em pó.

Não há nada de errado em tentar fazer um lucro. Isso é o que as empresas fazem. Lucros sustentar empresas, criar empregos e colocar comida em nossas mesas … yada, yada, yada. Economia 101. Nós conseguimos.

Nem todo mundo quer proteína de soro. Nem todo mundo se preocupa que proteína de carne não é realmente carne. A oferta e a demanda direcionarão o futuro de cada um desses pós. Basta saber o que você está recebendo pelo seu real.

 

Pensamentos Finais sobre Qualidade de Pó de Proteína de Carne

É possível saber se a Proteína hidrolisado de Carne você está bebendo é qualidade? Acho que isso depende da definição de qualidade.

Quais são os padrões aqui? Está tendo 23,9% de orelha de vaca e apenas 15,7% de cascos melhor do que qualquer outra razão? Ninguém sabe, pelo menos, que eu esteja ciente.

No final do dia, as partes da vaca são peças de vaca. Fabricantes de proteína de carne são provavelmente apenas empilhando as partes indesejadas de uma vaca em alguma correia transportadora de sangue. Eu imagino que este processo se parece mais com uma cena do Hostel, filme do que uma linha de produção de ganhos.

Ouvidos. Olhos. Ossos. Cascos Ocultar. Talvez até testículos e ânus.

Até que as empresas tornam-se transparentes sobre o processo de fabricação de proteína de carne de bovino em pó, a qualidade contida em cada colher é para debate.

Nota do Editor: Você já experimentou um pó de proteína de carne? Quais são seus pensamentos sobre este tópico? Por favor, deixe-nos saber se a proteína de carne de bovino ainda é algo que você consideraria na seção de comentários abaixo.