Quanto Vitamina  Cdevo tomar por dia?

Você pode obter muita vitamina C? Manchetes de notícias sugeriram tanto após uma apresentação em uma conferência American Heart Association no início deste ano. A pesquisa que começou o barulho pesquisou 573 homens e mulheres sobre a sua ingestão de vitamina C antes e depois de um período de 18 meses. Aqueles que disseram ter tomado 20-190 mg por dia mostraram pouca mudança, aqueles que relataram ter tomado 192-479 mg diários tinham mais de duas vezes a taxa normal de espessamento da parede arterial, e aqueles que tomam 480-3,355 mg por dia tinham 2,7 vezes a taxa de espessamento. Estranhamente, apenas a vitamina C suplementar, não dietética, estava associada a um espessamento mais rápido da artéria.

Este novo relatório é considerado assustador porque é o primeiro teste de testes de efeitos da vitamina C sobre as artérias nas mesmas pessoas ao longo do tempo o primeiro estudo longitudinal. Mesmo assim, o estudo é contradito por um estudo ainda maior feito em 2004. Embora não longitudinal, ele encontrou que indivíduos com alta ingestão de vitamina C realmente têm artérias mais finas do que aqueles com baixa ingestão (após muitos ajustes devido a variáveis), embora há alguma razão pelo qual o resultado só foi mantida para os indivíduos com idade superior a 55. Um terceiro estudo não encontrou nenhuma alteração na espessura da parede arterial devido à suplementação de vitamina C.

Recomendação diária de Vitamina C

Com tantas outras evidências para sugerir que a vitamina C combate a doença cardíaca que relaxa os vasos sanguíneos, reduz a oxidação do colesterol LDL, etc., ficamos imaginando como o resultado negativo foi obtido. Lembre-se, no entanto, que o relatório ainda é preliminar. Uma descrição mais detalhada do que os cientistas realmente viram, combinada com as críticas e insights de outros cientistas (um processo chamado peer review) pode desenterrar mais pistas.

Além disso, o ensaio mediu a espessura da parede da artéria, não a incidência de ataques cardíacos. Isso levanta a questão: “O espessamento das paredes das artérias é necessariamente uma coisa ruim?” Se é devido ao acúmulo de colesterol, com certeza. Se é devido a mais tecido conectivo, no entanto, pode realmente ser bom, depende de qual camada da parede da artéria carótida está envolvida: exterior, médio ou interior. Se a camada média está engrossada, isso é provavelmente bom; É rico em tecido conjuntivo elástico. De fato, a fortificação das paredes das artérias com tecido conjuntivo é uma das razões pelas quais a terapia de reposição de estrogênio (ERT) pode combater a doença cardíaca em mulheres pós-menopáusicas; O ERT espessa a parede da artéria carótida média e reduz a doença cardíaca ao mesmo tempo. Se a vitamina C também fortalece as paredes da artéria, promovendo a síntese de colágeno, por exemplo, pode estar nos fazendo bem.

Por outro lado, se a Vitamina C engrossar a parede da artéria carótida interna, poderia de fato promover o crescimento de placas ateroscleróticas, más notícias. Desde que os pesquisadores aglomeraram espessuras de parede interna e média da artéria como uma grande medida, no entanto, não sabemos se a vitamina C pode causar espessamento da parede da artéria boa ou ruim. Juntamente com os benefícios comprovados da Vitamina C e o estabelecimento recente do Conselho Nacional de Pesquisa de 2.000 mg como um limite máximo diário para a vitamina, isto torna desaconselhável limpar os comprimidos de vitamina C no vaso sanitário.