Soda  Diet é boa para você? A verdade sobre bebidas da dieta

Quantas pessoas você sabe que perderam peso simplesmente mudando de Coca-Cola  para Coca Diet?

Provavelmente não muitas.

Isso porque, a menos que seja seguido por outras mudanças de estilo de vida, a escolha de bebidas dietéticas é inútil.

Refrigerantes Diet – o que exatamente é?

Os refrigerantes da dieta são bebidas carbonatadas.

Em vez de açúcar, eles são adoçados com adoçantes artificiais como aspartame, ciclamato, sacarina, acesulfame-k ou sucralose.

Quase todas as bebidas açucaradas populares no mercado tem uma versão “light” ou uma “dieta” – Coca, Pepsi, Sprite, etc.

Essas bebidas são livres de calorias, o que tecnicamente deve ajudar as pessoas a perder peso e prevenir doenças relacionadas com o açúcar como síndrome metabólica e diabetes.

No entanto, a evidência para estas bebidas tendo qualquer utilização é completamente inexistente.

Diet Soda e A Síndrome Metabólica

Um homem que precisa perder peso

A síndrome metabólica é um grupo de fatores de risco para a doença que muitas vezes ocorrem em conjunto e aumentar o risco de diabetes, acidente vascular cerebral e doenças cardíacas.

É definido como tendo pelo menos três dos seguintes:

  • Obesidade abdominal (gordura da barriga)
  • Alta glicemia de jejum
  • Triglicéridos elevados
  • Baixo colesterol HDL
  • Pressão arterial elevada

Beber bebidas “sem calorias” em vez de bebidas açucaradas não parece ser útil contra a síndrome metabólica.

Em um estudo publicado na revista Circulation em 2008, que acompanhou 9.514 pessoas durante 9 anos, beber bebidas artificialmente adoçadas foi associado a um risco 34% maior de desenvolver a síndrome metabólica (1).

Um outro estudo encontrou um risco aumentado de 36% da síndrome metabólica e de um risco drasticamente aumentado do diabetes em bebedores do refrigerante da dieta (2).

Refrigerantes diet - Riscos para a saúde

Estudos observacionais mostram uma correlação entre a soda diet e a síndrome metabólica, que pode levar a doenças graves.

Dieta, Depressão

Existe uma associação entre soda dietética e depressão

Em um estudo de 263.925 adultos com idades entre 51-70, os indivíduos que beberam refrigerante foram 30% mais probabilidades de ser diagnosticado com depressão durante um período de 10 anos.

A ligação era mais forte para o refrigerante da dieta do que o soda regular (3).

A soda dietética também está associada com parto prematuro.

Num estudo de 59.334 mulheres grávidas na Dinamarca, 1 dose por dia de bebidas dietéticas foi associada a um aumento de 38% no risco de parto prematuro. 4 porções por dia aumentaram o risco em 78% (4).

Consumo de refrigerante dieta está fortemente associada com depressão e parto prematuro.

Diet Soda e o risco de diabetes tipo II

 

Diabetes tipo II tem aumentado a um ritmo alarmante nas últimas décadas e agora aflige cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.

Esta doença está altamente associada à obesidade e ao consumo de açúcar, por isso alguns argumentam que a substituição de bebidas açucaradas com bebidas sem calorias ajudaria.

No entanto, não há evidências de que essas bebidas sejam úteis contra o diabetes.

Um estudo de 6.814 indivíduos com idades entre 45-85 anos, o consumo diário de refrigerante diet foi associado a um 67% maior risco de diabetes tipo II (2).

Em outro estudo, 66.118 mulheres francesas foram acompanhadas por um total de 14 anos. As mulheres que consumiram mais bebidas dietéticas tiveram um risco 121% maior de desenvolver diabetes tipo II (5).

A análise de dados de dois grandes estudos de Harvard revelou que as bebidas dietéticas aumentaram o risco de diabetes em mulheres, mas não em homens. Cada dose diária aumentou o risco de um diagnóstico de diabetes em 6% (6).

A associação entre dieta soda e diabetes é muito forte, especialmente em mulheres. Um estudo mostrou mais do que uma duplicação de risco.

Soda Diet , obesidade e ganho de peso

A razão principal as pessoas mudam para bebidas de dieta é reduzir as calorias, a fim de perder peso.

Infelizmente, não parece funcionar.

Em um estudo de 3.682 indivíduos de San Antonio, Texas, o consumo de refrigerante dietético foi associado com o dobro do risco de sobrepeso ou obesidade (7).

Outros estudos prospectivos também mostram associação com adoçantes artificiais e ganho de peso (8,9).

No entanto, temos um ensaio controlado randomizado, onde 318 indivíduos foram divididos em 3 grupos: Um grupo controle, um grupo que substituiu soda açucarada com água e um grupo que substituiu a soda açucarada com bebidas dietéticas (10).

No final do estudo de 6 meses, não houve diferença significativa entre os três grupos. Neste ensaio controlado, soda diet não piorou as coisas, mas também não melhorou. Nem o da água.

Gostaria de salientar que muitos ensaios de alimentação a curto prazo mostram que os edulcorantes artificiais podem aumentar o apetite e a ingestão de alimentos a curto prazo em comparação com o açúcar, mas outros estudos mostram o efeito oposto ou nenhum efeito em todos (11, 12, 13, 14, 15).

Estudos observacionais mostram uma forte ligação entre a dieta soda e obesidade, enquanto um ensaio controlado não mostra nenhum efeito em tudo.

Muitos dos estudos acima são os chamados epidemiologicos estudos, que não podem provar que as bebidas da dieta causaram qualquer coisa. Tais estudos podem somente mostrar uma associação. Se o refrigerante diet pode causar o dano ou não tem que ser provado ainda em experimentações controladas.