Vitamina B9 – Conceitos

A vitamina B9, também conhecida como folato ou ácido fólico, é a sétima das oito vitaminas B e é geralmente a mais divulgada devido à sua associação com a gravidez e prevenção de defeitos causados por um tubo neural malformado. O ácido fólico é a versão sintética da vitamina B9 que é encontrada em todos os suplementos e alimentos que foram fortificados, enquanto folato é encontrado naturalmente nos alimentos.

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Ácido glutâmico, pteridina e PABA são os três componentes que compõem folato. O corpo humano requer enzimas nos intestinos para alterar quimicamente folato para que ele seja absorvido e utilizado no corpo. Também deve ser observado que apenas cerca de 50% do folato ingerido de alimentos é realmente absorvido.

Folato ajuda a completar o desenvolvimento de glóbulos vermelhos. Qualquer deficiência de ácido fólico pode afetar drasticamente a capacidade das células do sangue para formar corretamente e permite que a célula continue a crescer sem dividir. Esta condição é chamada anemia macrocítica.

Folato também está envolvido na manutenção da circulação saudável, impedindo a acumulação de um aminoácido chamado homocisteína. Altos níveis séricos de homocisteína têm sido associados a um maior risco de desenvolver doença cardiovascular. Uma baixa ingestão de folato pode ser um contribuinte chave para esta situação. Aumentar a ingestão de folato, especialmente nos homens, é uma maneira simples de reduzir o risco de doença cardiovascular.

As células da pele, as células intestinais e, em geral, quaisquer outras células que alinham as superfícies expostas do corpo têm uma vida curta. Estas células são altamente dependentes de folato para a sua criação. A falta de folato tem sido associada a uma série de questões envolvendo estas áreas. As condições incluem gengivite e doença periodontal, fissura palatina, vitiligo, e até mesmo cânceres do esôfago e pulmão, útero, colo do útero e intestino.

O ácido fólico é fundamental para ajudar a prevenir os defeitos do tubo neural em recém-nascidos, mas também é utilizado em outras funções do sistema nervoso e ajuda a prevenir a fadiga mental geral, depressão, confusão e insônia. Os neurotransmissores – sistema de mensagens do sistema nervoso – dependem do ácido fólico para a sua criação. Um link foi encontrado em mães que comem uma dieta estilo mediterrânico rico em folato e as incidências reduzidas de bebês nascidos com espinha bífida. A pesquisa está agora também a encontrar uma ligação entre os níveis sanguíneos de folato e demências como a doença de Alzheimer. Em última análise, B9 é essencial na manutenção da saúde mental e emocional, juntamente com a função adequada do cérebro.

Alimentos ricos em Vitamina B9

As melhores fontes de folato incluem espinafre, espargos, beterraba, couve de Bruxelas, fígado de carne, salmão, abacate, feijão, e a maioria dos produtos de cereais como eles foram fortificados com ácido fólico.

Nutrientes sinérgicos – Vitamina B9

Os nutrientes que podem ajudar na utilização da vitamina B9 são as vitaminas B2, B3, B5, B6, B7, B12 e C, bem como cobre, ferro, magnésio, serina e zinco.

Deficiência Vitamina B9

É bem comum ter baixos níveis de ácido fólico em seu sistema. Deficiência pode ser ligada à fadiga mental, depressão, irritabilidade, fadiga muscular, crescimento deficiente, e gengivite. Como ele está envolvido na proteção do revestimento das cavidades do corpo, uma deficiência também pode ser link para problemas do trato intestinal como diarreia. Também deve ser notado que certos medicamentos podem causar níveis mais baixos de ácido fólico a ser absorvido no corpo. Pessoas especificamente em risco de deficiência são aqueles que têm problemas com álcool.

 

Efeitos colaterais – Vitamina B9

Doses superiores a 1500-2000 microgramas podem realmente desencadear sintomas similares do sistema nervoso que o ácido fólico é usado para tratar. Um limite superior de 1000 mcg foi estabelecido e só é aplicado ao folato sintético, que é adicionado aos suplementos e alimentos fortificados.

Atualmente, a vitamina B9 está sendo investigada para auxiliar nas seguintes condições:

  • Depressão – baixos níveis de folato no sangue tem sido associado com depressão. Pensa-se que se estes níveis são baixos que mesmo administrar antidepressivos pode não ajudar. Mais investigação é necessária para saber se a suplementação com ácido fólico pode aumentar a eficácia dos fármacos antidepressivos.
  • Defeitos do tubo neural – A suplementação de ácido fólico antes e durante a gravidez precoce pode ajudar a prevenir defeitos no tubo neural em bebês. A FDA exige que as empresas adicionem ácido fólico ao pão, cereais, farinha, massas e outros produtos de grãos e isso tem visto uma diminuição constante nos bebês nascidos com defeitos no tubo neural.
  • Doença cardíaca e acidente vascular cerebral – Ainda não está claro se suplementar com ácido fólico e outras vitaminas do complexo B pode ajudar a reduzir a doença cardíaca, mesmo que eles baixem os níveis de homocisteína.
  • Por outro lado, vários estudos descobriram que uma combinação de ácido fólico e outras vitaminas B pode prevenir a incidência de acidente vascular cerebral.
  • Câncer – O folato tem demonstrado diminuir o risco de vários tipos de cânceres, mas também tem sido associada à aceleração da propagação do câncer naqueles já atingidos. Por esta razão consultar com um médico é importante se tentar ultrapassar o limite superior 1000mcg especialmente em indivíduos com problemas colorretais.

Consumo recomendado de Vitamina B9

Recomenda-se obter as seguintes quantidades de vitamina B6 por dia:

Bebês: 65mcg até 6 meses e 80mcg até 12 meses
Crianças: 80mcg por dia até 3 anos, 200mcg por dia até 8 anos, e 300mcg por dia até 13 anos
Adolescentes e adultos: 400mcg por dia para homens com 14 anos ou mais. 400mcg um o dia para fêmeas 14 e mais velho.
Mulheres grávidas ou amamentando: As mulheres grávidas precisarão de 600mcg e as mulheres que amamentam precisarão de cerca de 500mcg por dia.

Com qualquer tipo de suplementação, consulte sempre o seu prestador de cuidados de saúde para se certificar de que você está tomando as doses corretas ou para verificar se você ainda precisa de suplemento como sua dieta poderia estar fornecendo um suprimento adequado.

Referências:
1. Osiecki, Henry, The Nutrient Bible 8ª Edição, Bio Concepts Pub, Kelvin Grove QLD
2. “folato”. Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo.
3. “Folato” Office of Dietary Supplements. Dezembro de 2012.
4. “Vitamina B9 (ácido fólico)”. Universidade de Maryland Medical Center. Junho de 2011.
5. Kamen B (Outubro de 1997). “Folato e farmacologia antifolate.” Semin. Oncol. 24 (5 Supl 18): S18-30-S18-39.
6. Bazzano LA (Agosto de 2011). “Nenhum efeito da suplementação de ácido fólico em eventos cardiovasculares, câncer ou mortalidade após 5 anos em pessoas com risco cardiovascular aumentado, embora os níveis de homocisteína sejam reduzidos”. Evid Based Med 16 (4): 117-8.
7. Gilbody S, Lewis S, Lightfoot T (Janeiro de 2007). “Polimorfismos genéticos e desordens psiquiátricas: uma revisão da HuGE”. Sou. J. Epidemiol. 165 (1): 1-13.