A importância de comer devagar

Como ser magro e saudável Coma devagar

Sejamos honestos, os pais fazem o melhor que podem, mas alguns de seus conselhos são apenas estranhos. Mas nem tudo. 🙂 Se há uma coisa que uma mãe está certa e pode ajudar, é sobre obesidade e diabetes!

Quando você era criança, quantas vezes sua mãe lhe contou depois de levar horas para preparar sua refeição? Acalme-se, aproveite a comida! “. Você pensou que era para aborrecer você. Acontece que ela sabia o que os pesquisadores médicos sabem agora: comer rápido é ruim para você.

Uma equipe de endocrinologistas da Universidade Lituana de Ciências da Saúde da Universidade Lituana publicou um estudo científico que sugere uma forte ligação entre a alimentação rápida e alto risco de diabetes tipo 2 . Aparentemente, o que está acontecendo na sua boca tem muito a ver com a rapidez com que seu estômago e seu cérebro podem se comunicar uns com os outros.

medir massa gorda

No foco do estudo, os pesquisadores reuniram 234 pessoas que haviam sido diagnosticadas recentemente com diabetes tipo 2 e 468 pessoas que, em geral, correspondiam a pessoas com diabetes em termos de sexo e idade. Todo o grupo de voluntários masculinos e femininos seguiu um protocolo pré-refeição que incluía a proibição do fumo e do exercício pesado antes de uma refeição. Depois que os voluntários jantaram juntos, os pesquisadores pediram que eles avaliassem o quão rápido eles comeram em comparação com outros voluntários.

Com base nas medições antes e depois do IMC, da circunferência da cintura e dos níveis de glicose e triglicérides, os pesquisadores descobriram uma correlação entre as pessoas que comiam rapidamente e aquelas que foram diagnosticadas com diabetes tipo 2. 2. Quando os pesquisadores levaram em conta a história familiar de diabetes, nível de instrução, exercício matinal e tabagismo de cada indivíduo, eles descobriram que a alimentação rápida causou um duplo aumento no risco .

Como isso funciona?

Como os autores explicaram no estudo científico, se o alimento é consumido rapidamente, pode não haver tempo suficiente para a secreção de hormônios responsáveis ​​por sinalizar que o corpo está cheio. Assim, uma sensação de saciedade é retardada, o que leva a um maior consumo de calorias.

Como observado pelos autores do estudo, a obesidade resultante muitas vezes leva ao aumento de ganhos no tecido adiposo, especialmente na cintura, nível de gordura da barriga . Esse tipo de tecido, ele observa, tem várias anormalidades, incluindo uma diminuição na sensibilidade à insulina e um aumento na demanda de insulina. É a presença desse tipo de tecido com essas características que podem aumentar o risco de diabetes tipo 2.

Talvez sua mãe não estivesse certa sobre tudo. Talvez não importasse se o seu quarto parecia um campo de batalha. Mas ela estava certa sobre uma coisa: comer devagar e mastigar sua comida. Seu corpo e seu tamanho vão agradecer!

Diminua a velocidade da refeição para acelerar a perda de gordura.

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