Alimentos Ricos em Probioticos

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7 ALIMENTOS PROBIOTICOS QUE VOCÊ DEVE COMER
Melhorar a digestão e fortalecer seu sistema imunológico com alimentos que contêm “boas bactérias”.

Os intestinos são o lar de 500 milhões de bactérias, algumas boas e algumas ruins. Pesquisas recentes sugerem que as bactérias mais boas em seu intestino, o mais forte seu sistema imunológico será. Probióticos são muitas vezes referidos como “bactérias boas” – eles ajudam o corpo a absorver importantes vitaminas e minerais, incluindo cálcio, ferro, cromo e vitaminas A, D, E e K, só para citar alguns. Trabalhar estes alimentos probióticos em sua rotina de comer para aumentar a sua saúde intestinal e geral.

Cerveja de gengibre – Alimentos Ricos em Probioticos

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A bebida efervescente, naturalmente fermentada, probiótica originou em Inglaterra no 1800s. Enquanto cerveja de gengibre é considerado não-alcoólicas, pois contém menos de 0,5% de álcool, ele tem uma pequena quantidade de bebida do processo de fermentação. Encontre a alternativa de refrigerante na seção de bebidas de sua mercearia.

 

Kefir – Alimentos Ricos em Probioticos

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Esta bebida espessa e grossa como o iogurte contém uma grande variedade de bactérias probióticas e 11g de proteína por xícara. O Kefir é feito pela adição de grãos de kefir ao leite, o que faz com que a fermentação ocorra. Tome uma xícara de kefir como o café da manhã, ou adicione ao seu cereal em vez de leite. Procure kefir na seção de laticínios ou alimentos naturais de sua mercearia; Está disponível em sabores simples e de frutas.

Kimchi – Alimentos Ricos em Probioticos

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O prato / condimento de legumes fermentados obtém seu sabor picante de alho, sal, pimentão e vinagre. É popular na Coréia, onde é servido em cada refeição ou por si só ou misturado com macarrão. Tente adicionar kimchi a sopas, sanduíches ou salteados. Procure na seção refrigerada de sua mercearia ou em um mercado asiático.

Kombucha – Alimentos Ricos em Probioticos

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Kombucha originou-se na China e remonta a 2.000 anos. A bebida refrescante é feita fermentando chá preto adoçado. Encontre-o na seção refrigererada de sua mercearia.

Missô – Alimentos Ricos em Probioticos

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O tempero japonês tradicional é uma pasta espessa com um sabor muito salgado e picante. É tipicamente produzido fermentando soja com sal e um fungo chamado kojikin. Procure o miso na seção refrigerada de sua mercearia. Adicioná-lo a sopas ou guisados, ou tentar esta receita de sopa de miso fácil:

Sopa de Miso

Ingredientes:

4 cebolas, fatias finas
1 colher de sopa de algas nori
4 xícaras de água
1/3 xícara de miso
4 oz de tofu de seda

Direções:

Em um pote de sopa, refogue as cebolinhas com as algas por 5-7 minutos. Adicione água, miso e tofu e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos. Não ferver. Sirva imediatamente.

Porçoes: 4

Nutrição (por porção): 60 calorias, 4g de proteína, 7g de carboidratos, 2g de gordura, 1g de fibra, 870mg de sódio, 2g de açúcar

Chucrute – Alimentos Ricos em Probioticos

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Este topper sanduíche Reuben está tomando o estágio como um alimento de saúde-impulsionando graças a suas propriedades probioticos. O chucrute é repolho triturado que foi fermentado, que promove o crescimento de probióticos. Algumas variedades embaladas são pasteurizadas, o que poderia destruir as bactérias saudáveis, então optar por variedades cruas, refrigeradas, que pode ser encontrada na seção refrigerada do supermercado.

iogurte – Alimentos Ricos em Probioticos

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Ao comprar iogurte – um produto de leite fermentado que é feito de leite de vaca, leite de soja ou leite de noz (por exemplo, leite de amêndoa) – procure as palavras “culturas vivas e ativas” no recipiente para garantir que ele Punção probiótico. Adicione o iogurte aos smoothies, cubra-o com sua fruta favorita, ou aprecie-a para a direita acima.

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