BCAA ou Whey – Qual o melhor?

BCAA ou Whey Protein

Você toma BCAA ou Whey Protein durante sua sessão de treinamento?
A pesquisa científica sugere uma combinação ideal … mas qual é ?! Responda neste artigo.

Hoje em dia, os Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAA) tornaram-se um suplemento popular de alimento esportivo que pode ser encontrado como uma bebida, por exemplo, e pode ser consumido durante o treinamento de fisiculturismo / fitness.

De fácil digestão, permitem que os músculos os apreciem rapidamente e os ajudem a minimizar a insuficiência muscular. E para aqueles que não gostam de beber água normal, eles oferecem uma oportunidade para adicionar sabor à sua bebida, permitindo-lhe entrar em hidratação.

Os BCAAs consistem em 3 aminoácidos essenciais (EAA):

  • Leucina
  • Isoleucina
  • Valine

Destas três cidades, a leucina demonstrou ter o impacto mais positivo no crescimento e na distribuição muscular. Então BCAAs são obviamente a melhor escolha para construir seus músculos, certo? Bem, talvez não.

Há evidências que sugerem que o mais importante é a síntese da proteína muscular (medição da estimulação muscular) mais do que a leucina no BCAA. É por isso que escolher uma proteína completa (que contém todos os aminoácidos essenciais) é a melhor escolha.

Compreender o papel da leucina

Em um estudo científico de rato publicado no FASEB Journal, os pesquisadores observaram altos níveis de leucina no sangue muito tempo depois que a síntese de proteína muscular (MPS) retornou aos níveis normais. Se o desenvolvimento muscular parar enquanto ainda houver leucina no sangue, então a leucina sozinha pode não ser ideal para estimular a SPM ao máximo.

Criar uma síntese ótima de proteínas musculares é um processo com alto consumo de energia. E enquanto a leucina demonstrou otimizar o pico de construção muscular, pode não ser tão boa em sua manutenção. Em outras palavras, a leucina é boa para ligar o interruptor “ON” do SPM. Mas, se a musculação começar a desaparecer logo em seguida, esta não é uma solução ideal, especialmente durante os treinos mais longos. Afinal, seu objetivo é que a síntese de proteína muscular (MPS) continue pelo máximo de tempo possível!

Escolhendo a melhor proteína Whey

Pesquisas científicas em ratos e humanos mostraram que os músculos podem usar mais eficazmente a leucina “intacta” (o tipo encontrado na proteína do soro do leite: soro de leite) do que a leucina livre (que encontrado nos suplementos de BCAA). Isto sugere que o Whey pode fornecer uma resposta SPM mais elevada do que os BCAAs.

Em um estudo científico similar, os idosos receberam um suplemento de AAE (pó com sabor de frutas tropicais contendo aminoácidos essenciais, minerais e oligoelementos) ou um suplemento de proteína de soro com a mesma quantidade de AAE. No final deste estudo, o grupo da proteína Whey apresentou um maior equilíbrio proteína-músculo.

Mas por quê?

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Nós devemos ver além de Leucina

O professor Mike Roberts e sua equipe no Laboratório de Ciências Aplicadas e Moleculares da Universidade de Auburn conduziram uma pesquisa preliminar sobre o papel de outros compostos bioativos em Whey na estimulação da TPM. Em particular, os pesquisadores analisaram algo chamado “exossomos derivados do whey de proteína”.

Os exossomos são nanopartículas encontradas no sangue, saliva e outros fluidos corporais. Seu papel é transportar proteínas e outros compostos em todos os corpos. Usando uma metodologia sofisticada, a equipe da Roberts descobriu que essas nanopartículas tinham um impacto positivo distinto na síntese de proteína muscular.

Quando você consome Whey, resulta em um aumento de leucina de 1 a 4 horas na síntese da proteína muscular. No entanto, você também pode experimentar um aumento moderado e contínuo na síntese de proteínas, eventualmente devido a exossomos derivados de Whey estimulando este processo no músculo esquelético.

Faça a coisa certa

Até o momento, não há pesquisas científicas definitivas suficientes para dizer que uma proteína completa de ação rápida como o Whey é superior a um suplemento alimentar de BCAAs.

No entanto, a pesquisa científica parece estar se movendo nessa direção. Se você está procurando maximizar o crescimento muscular, ou mantê-lo durante uma fase de perda de gordura, o mais inteligente seria dirigir-se ao Whey.

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