Benefícios comprovados do gengibre

11 benefícios comprovados para a saúde do gengibre

Gengibre fresco está entre as especiarias as mais saudáveis (e as mais deliciosas) no planeta.

É carregado com os nutrientes e os compostos bioactivos que têm benefícios poderosos para seu corpo e cérebro.

Aqui estão 11 benefícios de saúde de gengibre que são apoiados pela investigação científica.

1. Gengibre contém Gingerol, uma substância com poderosas propriedades medicinais

O gengibre é uma planta de florescência que se originou da China.

Pertence à família Zingiberaceae, e está intimamente relacionado com açafrão, cardomon e galangal.

O rizoma (parte subterrânea do caule) é a parte comumente usada como uma especiaria. É muitas vezes chamado de raiz de gengibre, ou simplesmente gengibre.

Gengibre tem uma história muito longa de uso em várias formas de medicina tradicional / alternativa. Ele tem sido usado para ajudar a digestão, reduzir a náusea e ajudar a combater a gripe e resfriado comum, para citar alguns.

 

Gengibre pode ser usado fresco, seco, em pó, ou como um óleo ou suco, e às vezes é adicionado a alimentos processados e cosméticos. É um ingrediente muito comum nas receitas.

A fragrância única e sabor de gengibre vêm de seus óleos naturais, o mais importante dos quais é gingerol.

Gingerol é o principal composto bioativo no gengibre, responsável por muitas de suas propriedades medicinais. Possui poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes (1).

Benefícios comprovados do gengibre
O gengibre é uma especiaria popular. É rico em gingerol, uma substância com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

2. O gengibre pode tratar muitas formas de náuseas, especialmente a doença de manhã

O gengibre parece ser altamente eficaz contra a náusea (2).

Por exemplo, tem uma longa história de uso como um remédio de doença do mar, e há alguma evidência de que ele pode ser tão eficaz como prescrição medicação (3).

O gengibre também pode aliviar náuseas e vômitos após a cirurgia, e em pacientes com câncer submetidos a quimioterapia (4, 5).

Mas pode ser o mais eficaz quando se trata de náuseas relacionadas à gravidez, como a doença de manhã.

De acordo com uma revisão de 12 estudos que incluíram um total de 1.278 mulheres grávidas, 1,1-1,5 gramas de gengibre pode reduzir significativamente os sintomas de náuseas (6).

No entanto, o gengibre não teve efeito sobre os episódios de vômito neste estudo.

Embora gengibre é considerado seguro, converse com seu médico antes de tomar grandes quantidades se você estiver grávida. Alguns acreditam que grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto espontâneo, mas atualmente não há estudos para apoiar isso.

1-1,5 gramas de gengibre pode ajudar a prevenir vários tipos de náuseas. Isto aplica-se à doença do mar, à quimioterapia relacionada com náuseas, náuseas após a cirurgia e enjôos matinais.

3. Gengibre pode reduzir a dor muscular e dor

O gengibre tem demonstrado ser eficaz contra a dor muscular induzida pelo exercício.

Em um estudo, consumindo 2 gramas de gengibre por dia, durante 11 dias, reduziu significativamente a dor muscular em pessoas realizando exercícios de cotovelo (7).

O gengibre não tem um impacto imediato, mas pode ser eficaz na redução da progressão do dia-a-dia da dor muscular (8).

Acredita-se que estes efeitos sejam mediados pelas propriedades anti-inflamatórias.

O gengibre parece ser eficaz na redução da progressão do dia-a-dia da dor muscular e pode reduzir a dor muscular induzida pelo exercício.

 

4. Os efeitos anti-inflamatórios podem ajudar com osteoartrite

A osteoartrite é um problema de saúde comum.

Envolve degeneração das articulações no corpo, levando a sintomas como dor nas articulações e rigidez.

Em um ensaio controlado de 247 pessoas com osteoartrite do joelho, aqueles que tomaram extrato de gengibre tiveram menos dor e exigiram menos medicação para dor (9).

Outro estudo descobriu que uma combinação de gengibre, canela e óleo de gergelim, pode reduzir a dor e rigidez em pacientes com osteoartrite quando aplicada topicamente (10).

Existem alguns estudos mostrando gengibre para ser eficaz na redução dos sintomas da osteoartrite, que é um problema de saúde muito comum.

5. O gengibre pode reduzir drástica os açúcares de sangue e melhorar os fatores de risco da doença cardíaca

Esta área de pesquisa é relativamente nova, mas o gengibre pode ter poderosas propriedades anti-diabéticas.

Em um recente estudo de 2015 de 41 participantes com diabetes tipo 2, 2 gramas de pó de gengibre por dia baixou o açúcar no sangue em jejum em 12% (11).

Também melhorou drasticamente a HbA1c (um marcador para os níveis de açúcar no sangue a longo prazo), levando a uma redução de 10% ao longo de um período de 12 semanas.

Houve também uma redução de 28% na relação ApoB / ApoA-I e uma redução de 23% nos marcadores para lipoproteínas oxidadas. Estes são os dois principais fatores de risco para doenças cardíacas.

 

No entanto, tenha em mente que este foi apenas um pequeno estudo. Os resultados são incrivelmente impressionantes, mas eles precisam ser confirmados em estudos maiores antes de quaisquer recomendações podem ser feitas.

O gengibre foi mostrado diminuir os níveis de açúcar no sangue e melhorar vários fatores de risco de doença cardíaca em pacientes com diabetes tipo 2.

6. O gengibre pode ajudar a tratar a indigestão crônica

Indigestão crônica (dispepsia) é caracterizada por dor recorrente e desconforto na parte superior do estômago.

Acredita-se que o esvaziamento tardio do estômago é um grande motor da indigestão.

Curiosamente, o gengibre foi mostrado para acelerar o esvaziamento do estômago em pessoas com esta condição.

Depois de comer sopa, o gengibre reduziu o tempo que levou para o estômago para esvaziar de 16 a 12 minutos (12).

Em um estudo de 24 indivíduos saudáveis, 1,2 gramas de pó de gengibre antes de uma refeição acelerou o esvaziamento do estômago em 50% (13).

O gengibre parece acelerar o esvaziamento do estômago, o que pode ser benéfico para pessoas com indigestão e desconforto no estômago relacionado.

7. O pó do gengibre pode reduzir significativamente a dor menstrual

A dor menstrual (dismenorréia) refere-se à dor sentida durante o ciclo menstrual da mulher.

Um dos usos tradicionais do gengibre é para o alívio da dor, incluindo dor menstrual.

Em um estudo, 150 mulheres foram instruídas a tomar 1 grama de pó de gengibre por dia, para os primeiros 3 dias do período menstrual (14).

Ginger conseguiu reduzir a dor tão eficazmente como as drogas mefenamic ácido e ibuprofeno.

O gengibre parece ser muito eficaz contra a dor menstrual quando tomado no início do período menstrual.

8. O gengibre pode baixar os níveis de colesterol

Altos níveis de LDL lipoproteínas (o “mau” colesterol) estão ligados a um aumento do risco de doença cardíaca.

Os alimentos que você come podem ter uma forte influência nos níveis de LDL.

Em um estudo de 45 dias de 85 indivíduos com colesterol alto, 3 gramas de pó de gengibre causou reduções significativas na maioria dos marcadores de colesterol (15).

Isso é apoiado por um estudo em ratos hipotireoideia, onde o extrato de gengibre baixou colesterol LDL em uma extensão similar como o colesterol-redução da droga atorvastatina (16).

Ambos os estudos também mostraram reduções no colesterol total e triglicérides no sangue.

Há alguma evidência, em animais e seres humanos, que o gengibre pode levar a reduções significativas nos níveis de colesterol LDL e triglicéridos no sangue.

9. O gengibre contém uma substância que pode ajudar a prevenir o câncer

 

O câncer é uma doença muito grave que é caracterizada pelo crescimento descontrolado de células anormais.

Extrato de gengibre tem sido estudado como um tratamento alternativo para várias formas de câncer.

As propriedades anti-cancerígenas são atribuídas ao 6-gingerol, uma substância que é encontrada em grandes quantidades em gengibre cru (17, 18).

Em um estudo com 30 indivíduos, 2 gramas de extrato de gengibre por dia reduziram significativamente as moléculas de sinalização pro-inflamatória no cólon (19).

No entanto, um estudo de seguimento em indivíduos com alto risco de câncer de cólon não confirmou esses achados (20).

Há algumas evidências, embora limitadas, de que o gengibre pode ser eficaz contra o câncer de pâncreas, câncer de mama e câncer de ovário. São necessárias mais pesquisas (21, 22, 23).

O gengibre contém uma substância chamada 6-gingerol, que pode ter efeitos protetores contra o câncer. No entanto, isso precisa ser estudado muito mais.

10. O gengibre pode melhorar a função cerebral e proteger contra a doença de Alzheimer

O estresse oxidativo e a inflamação crônica podem acelerar o processo de envelhecimento.

Acredita-se que estejam entre os principais impulsionadores da doença de Alzheimer e do declínio cognitivo relacionado à idade.

Alguns estudos em animais sugerem que os antioxidantes e compostos bioativos no gengibre podem inibir as respostas inflamatórias que ocorrem no cérebro (24).

Há também alguma evidência de que o gengibre pode melhorar a função cerebral diretamente. Num estudo de 60 mulheres de meia-idade, o extrato de gengibre mostrou melhorar o tempo de reação ea memória de trabalho (25).

Há também numerosos estudos em animais mostrando que o gengibre pode proteger contra o declínio relacionado com a idade na função cerebral (26, 27, 28).

Estudos sugerem que o gengibre pode proteger contra danos relacionados com a idade para o cérebro. Também pode melhorar a função cerebral em mulheres idosas.

11. O ingrediente ativo em gengibre pode ajudar a combater infecções

Gingerol, a substância bioactiva em gengibre fresco, pode ajudar a diminuir o risco de infecções.

Na verdade, extrato de gengibre pode inibir o crescimento de muitos tipos diferentes de bactérias (29, 30).

É muito eficaz contra as bactérias orais ligadas a doenças inflamatórias nas gengivas, como gengivite e periodontite (31).

O gengibre fresco também pode ser eficaz contra o vírus RSV, uma causa comum de infecções respiratórias (32).

Gengibre é um dos poucos “superalimentos” realmente digno desse termo.

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