Frutas de Baixas Calorias

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Minimize sua contagem de carboidratos e calorias com estas saborosas e nutritivas opções de frutas.

Apresentamos algumas dos melhores comidas do ano, com uma variedade de frutas saudáveis e legumes carregados com nutrientes. Mas se você está seguindo um plano de nutrição Paleo, você provavelmente está pensando grampos de outono e inverno refeições, como batatas e cenouras são comidas de muito amido para caber em sua dieta de baixo carboidrato.

Pense novamente porque há uma grande quantidade de potências nutricionais de grande sabor no menu de queda que são baixos no índice glicêmico (GI), que se encaixam perfeitamente em sua dieta. E surpresa! Alguns dos alimentos mais baixos GI são aqueles que você nunca pensou que iria olhar no final do seu garfo.

Glicêmico? “O índice glicêmico é uma escala nutricional que classifica os alimentos que contêm carboidratos de 0-100 com base no quanto eles elevam os níveis de glicose no sangue depois de comer“, diz Stefanie Senior,  com base Dieta Registrada em consultório particular. “Os alimentos com baixo índice glicêmico (menos de uma pontuação de 55) criam uma elevação mais lenta e constante do açúcar no sangue depois de comer, o que ajuda a controlar a fome e os desejos de alimentos.” Eles são a base do plano de qualquer fisiculturista, que o corpo não queima como combustível, fica armazenado como gordura.

 

Espaguete de abóbora – Frutas de Baixas Calorias

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Abobora é um amido por isso tem de ser elevado no índice glicêmico, certo? Não diz Stefanie. “É verdade que algumas variedades de abóbora obtêm pontuação alta, como a abóbora de bolota (aos 75), mas a espaguete é muito baixa no índice glicêmico, classificando-se apenas 24 em 100.” Não só é baixa em calorias, mas a abobora é uma boa fonte de Fibra, que pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e reduzir os níveis de colesterol no sangue “, acrescenta Stefanie.

maçã – Frutas de Baixas Calorias

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Nada melhor do que a primeira mordida em uma maçã crocante. Sim, é uma fruta e sim, muitas frutas são um indicadas para uma dieta Paleo ou para levantadores e atletas que querem poucas calorias, mas as maçãs são baixos em índice glicêmico (classificação de 20), são embalados com fibra (20% da sua necessidade diária total) e a pele contém flavonóides saudáveis, um tipo especial de antioxidante. Seja aventureiro este ano. Vá além das maçãs que você cresceu com como Macintosh, Delicious e Granny Smith, e tente qualquer um dos novos tipos como Fuji, Gala, Honeycrisp e Cripps Pink.

Pera – Frutas de Baixas Calorias

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Como as maçãs, as peras são baixas no índice glicêmico (taxas 39), ricos em fibra fornecendo 20% de suas necessidades diárias de fibra e repleto de antioxidantes. Todos nós crescemos comendo Bartlett’s, mas procure outras variedades facilmente disponíveis como Bosc, Anjou e peras asiáticas.

 

Toranja – Frutas de Baixas Calorias

Surpresa! Você pode ter pensado que as frutas cítricas estão fora de limites, supondo que eles são elevados no índice glicêmico. Mas pense novamente. Grapefruits tem classificação de apenas 25. Desde a nossa escola dias, temos sabido que os citrinos são uma grande fonte de vitamina C, mas toranjas também são ricos em vitamina A de potássio (mantém a pressão arterial em cheque e constrói proteínas) e magnésio (Estabilizador da pressão arterial, construtor de ossos fortes). Como a maioria das frutas, eles também são ricos em fibras saudáveis. Para maximizar o valor nutricional, escolha a variedade vermelha, carregada com o licopeno antioxidante (o mesmo antioxidante em tomates cozidos e outros produtos vermelhos). O licopeno tem sido mostrado para destruir os radicais livres no corpo, que danificam as células.

Laranja – Frutas de Baixas Calorias

Embora maior no índice glicêmico do que grapefruit (em 40), eles ainda são muito baixos no desencadeamento de glicose no sangue. E como a toranja, eles são ricos em potássio e as vitaminas antioxidantes C e A.

Brócolis – Frutas de Baixas Calorias

Este vegetariano de outono é um grampo no prato de bodybuilder, registrando um 15 miserável no índice glicêmico, mas embala um barco cheio de nutrientes. Parte da família cruciferous dos vegetais que são associados a abaixar o risco de determinados canceres como o cancro do pulmão e de dois pontos, brócolis é também elevado na fibra, elevado na vitamina K que fortalece ossos e dentes, vitaminas C, e A e vitamina E, para um sistema imunológico forte, e pele e olhos saudáveis.

couve-flor – Frutas de Baixas Calorias

Os brócolis são primos cruciferários, o perfil nutricional de couve-flor é muito semelhante ao brócolis, com baixo no índice glicêmico (10 pontuação), e como brócolos que contém folato, um nutriente seu corpo precisa formar glóbulos vermelhos, bem como manganês , um mineral que contribui para os ossos fortes e suporta a produção de hormônio sexual.

Couves de Bruxelas – Frutas de Baixas Calorias

Credo você diz? “Talvez isso seja porque você nunca tentou os assar”, sugere Stefanie. Revestido em azeite saudável coração e salpicado com sal, depois de 45 minutos no forno, couves de Bruxelas tornam-se moles e mastigável enquanto a torrefação traz para fora seus açúcares naturais dando a este vegetariano glicêmico baixo (15 na escala) um gosto doce quase doce. Uma xícara de brotos irá fornecer 195% de vitamina K, 125% de vitamina C e 10% ou mais de vitamina A, folato, potássio e manganês um oligoelemento importante para a saúde óssea e prevenção da osteoporose.

Repolho – Frutas de Baixas Calorias

O repolho é um daqueles vegetais que parecem estar na estação durante todo o ano, mas como todos os vegetais crucíferos, eles amadurecem no final do verão e ficam um pouco mais doce como o tempo fica mais frio. Como todos os vegetais crucíferos, o repolho, está associado a menores riscos de certos tipos de câncer. Alto em um tipo de flavonóide (nutriente vegetal) chamado antocianina, que é responsável pela variedade de vermelho escuro, repolho também foi mostrado para reduzir a inflamação que pode levar a doenças cardíacas.

Couve – Frutas de Baixas Calorias

Ainda estamos falando de couve? Você aposta, e por uma boa razão. Com uma classificação quase zero no índice GI, este verde fresco da estação pode ser o alimento final: contem 206% de nossa permissão diária para a vitamina; 684% para a vitamina K e 134% para a vitamina C.

 

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