Vitamina b5 – ácido pantotênico – Beneficios e Indicações

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Esta semana, na parte cinco da minha série sobre os prós e contras de vitaminas, vamos olhar para o colesterol produzido conhecido como vitamina B5. Isso pode soar estranho que queremos um produtor de colesterol, mas é realmente muito essencial em nossos corpos.

O que isso faz a Vitamina b5 – ácido pantotênico ?

Vitamina B5, também chamado de ácido pantotênico, é o quarto de oito vitaminas B. O nome da vitamina vem de “pantos” uma palavra grega que significa “em toda parte”, o que reflete o fato de que esta vitamina está disponível em uma grande variedade de alimentos. Em sua forma metabolicamente ativa, a vitamina B5 combina com uma molécula contendo enxofre para formar coenzima A (CoA), que é usado em uma ampla variedade de reações químicas no corpo.
Em sua forma CoA, vitamina B5 ajuda a liberar energia de açúcares, amidos e gorduras. Essa liberação de energia ocorre nas mitocôndrias. Duas mudanças químicas são necessárias, a primeira é a conversão da vitamina B5 em CoA e a segunda mudança é chamada acetilação, que é onde a forma CoA converte de volta em acetil CoA. Este é um processo contínuo que está ocorrendo em nossas células. Isso significa que a vitamina B5 ajuda a fornecer gordura em sua forma acetil CoA, e está envolvido no transporte da gordura do citoplasma para as mitocôndrias.

O CoA forma de vitamina B5 é muito importante para a criação de gorduras no corpo. Ambos os ácidos gordos e colesterol requerem vitamina B5 na sua forma CoA. Enquanto sabemos que o excesso de colesterol é ruim, não poderíamos realmente viver sem alguma quantidade dele.

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Além disso, tem havido algum interesse na vitamina B5 como uma ajuda potencial para o treinamento físico. Parece que os corredores de maratona aumentaram os níveis de B5 em seu sangue, permitindo uma liberação de energia mais prolongada, embora a pesquisa com ciclistas não tenha provado nenhum benefício. A vitamina B5 também é usada para fabricar glóbulos vermelhos e para ajudar na produção de hormônios relacionados ao sexo e ao estresse produzidos pelas glândulas supra-renais. Também é importante na manutenção de um trato digestivo saudável, e ajuda o corpo a usar outras vitaminas, especialmente B2.

 

Alimentos ricos em vitamina B5

As melhores fontes de vitamina B5 são levedura de cerveja, milho, couve-flor, couve, abacate, legumes, lentilhas, gemas, brócolis, tomates, Peru, pato, frango, batata doce, sementes de girassol, pães integrais e cereais, germe de trigo e salmão. Também deve ser observado que a vitamina B5 é danificada durante o processo de cozimento.

Nutrientes sinérgicos

Os nutrientes que podem ajudar na absorção da vitamina B5 são as vitaminas B1, B2, B3, B12 e C, bem como biotina, folato, cromo, glicina, fosfato, sódio, potássio e zinco.

Deficiência de Vitamina b5 – ácido pantotênico

É raro para alguém ser deficiente em vitamina B5 no mundo moderno. Uma deficiência de vitamina B5 é geralmente relacionada a ter baixa energia sintomas devido ao seu papel na produção de energia no corpo. Os sintomas incluem fadiga e fraqueza geral. Uma deficiência rara de vitamina B5 conhecida como “síndrome do pé queimando” envolve dormência e formigamento, juntamente com a dor ardente e tiro nos pés.

Efeitos colaterais

A vitamina B5 tomada em doses de 2 ou mais gramas por dia pode resultar em um caso de diarréia leve. De fato, doses mais baixas foram utilizadas para tratar casos de constipação. A boa notícia é que esta quantidade é realmente centenas a milhares de vezes mais do que os níveis recomendados de subsídio dietético e nenhum outro sintoma tóxico já foi relatado.

Colesterol alto / Triglicerídeos elevadosPantethine, que é uma forma dimérica de ácido pantotênico, pode reduzir os triglicérides no sangue de pessoas que têm colesterol alto. Ele também foi mostrado para diminuir o LDL e aumentar os níveis de HDL. Alguns estudos têm sido mostrados para diminuir os níveis de lipídios no sangue em pessoas com diabetes, mas uma pesquisa mais extensa precisa ser feito como resultados têm sido inconsistente de estudo para estudo.

Cicatrização de feridas – Foram realizados ensaios humanos limitados, mas é sugerido que a suplementação de vitamina B5 pode ajudar a acelerar a cicatrização de feridas, particularmente após a cirurgia. Pensa-se que isto poderia ser melhorado em combinação com a vitamina C.

Artrite reumatóide – Mesmo que a evidência é atualmente fraca, estudos sugerem que o ácido pantotênico pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite reumatóide, como é possível que as pessoas com artrite reumatóide podem ter níveis mais baixos de vitamina B5 no sangue. No entanto, mais uma vez mais extensa investigação precisa ser realizado para confirmar estes resultados.

Consumo recomendado de Vitamina b5 – ácido pantotênico

Recomenda-se obter as seguintes quantidades de vitamina B5 por dia:

Bebés: 1,7mg até 6 meses e 1,8mg até 12 meses
Crianças: 2mg por dia até 3 anos, 3mg por dia até 8 anos, e 4mg por dia até 13 anos
Adolescentes e adultos: 5mg por dia para homens e mulheres de 14 anos ou mais
Mulheres grávidas ou amamentando: As mulheres grávidas precisarão de 6mg e as mulheres que amamentam precisarão de cerca de 7mg por dia

Espero que agora você pode compreender a importância da vitamina B5 e como ele está envolvido no corpo.

References:

1. Osiecki, Henry , The Nutrient Bible 8th Edition, Bio Concepts Pub, Kelvin Grove QLD

2. “pantothenic acid -B5.” The World’s Healthiest Foods.

3. “Pantothenic acid (Vitamin B5).” Medline Plus. December  2012.

4. “Vitamin B5 (Pantothenic acid).”  University of Maryland Medical Center. June 2011.

5. Weimann, B. J.; Hermann, D. (1999). “Studies on wound healing: Effects of calcium D-pantothenate on the migration, proliferation and protein synthesis of human dermal fibroblasts in culture.” International Journal for Vitamin and Nutrition Research 69 (2): 113–119.

6. Gaddi A, Descovich GC, Noseda G, et al. “Controlled evaluation of pantethine, a natural hypolipidemic compound, in patients with different forms of hyperlipoproteinemia.” Atherosclerosis. 1984;50(1):73-83.

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